类别。案例研究

总部设在加利福尼亚的Pressed Juicery是一家与JBT的榨汁系列有长期联系的企业。该公司最初在西洛杉矶的一个小型设施中使用两台Fresh'n Squeeze机器，后来又经历了一次大的变革。

JBT公司Avure业务开发的高压巴氏灭菌（HPP）技术的一个独特方面是，它可以延长液体食品的保质期，而对风味、质地或营养的影响最小。