在当今世界,可持续性和效率是最重要的,尤其是在食品和饮料行业。JBT是食品和饮料加工解决方案的全球领导者。他们的创新蒸发器提供了节能的、具有成本效益的解决方案,以促进可持续性并提高最终产品的质量。

这些蒸发器的设计是为了减少水和能源消耗,同时仍然提供一流的结果。它们还提供就地清洁(CIP)解决方案,以确保加工环境的卫生和安全。

JBT致力于帮助客户实现其可持续发展和效率目标。本文将对JBT的蒸发器系列进行研究。我们将重点介绍它们所提供的可持续发展的好处以及使客户受益的独特功能。

T.A.S.T.E. 蒸发器:保持感官特性并节约能源

T.A.S.T.E.(热加速短时蒸发器)最初是为浓缩柑橘汁而开发的。它的主要可持续性优势和客户优势包括

  • 保存感官特性:香气恢复系统(A.R.S.)有助于保持新鲜果汁的外观、香气和味道。这导致了更高质量的最终产品,保留了更多的自然特征,为果汁生产商提供了竞争优势。
  • 节省能源:蒸发器的设计允许快速处理,对果汁质量的影响最小,同时最大限度地提高能源效率。这导致较低的运营成本和减少碳足迹,这对具有环保意识的客户来说是一个重要的卖点。
  • 资源优化:由T.A.S.T.E.蒸发器回收的副产品,如精油和浓缩的香气,可以作为关键的天然成分,从浓缩果汁中重新制作。从果汁中去除的水可用于清洗。它也可以被处理用于作物灌溉。这种对资源的有效利用减少了浪费,支持了循环经济,对环境和底线都有好处。

强制循环蒸发器:高质量的番茄和果酱

专门为高质量的番茄和果酱生产而设计,强制循环蒸发器提供了一些可持续性的好处和客户优势:

  • 低温曲线:这一关键特征有助于保持最终产品的感官特性。这也减少了由高温和过度烹调造成的损害。通过保留原料的自然风味、颜色和质地,生产商可以向他们的客户提供优质产品。
  • 节省能源:多效应设计允许减少能源消耗,从而降低运营成本,减少碳足迹。对于希望最大限度地减少环境影响并遵守日益严格的可持续发展法规的客户来说,这是一个重要的考虑。
  • 延长运行时间:蒸发器可以连续工作45天以上而不停机,几乎是整个季节。这种不间断的操作提高了生产力,减少了与停机有关的成本,并有助于实现更有效和可持续的生产过程。

混合蒸发器:卓越的浓缩物质量和低运营成本

混合型蒸发器结合了两种蒸发器的优点:T.A.S.T.E. 和强制循环。它非常适合加工蔬菜、热带水果和果汁产品。它的可持续发展优势和客户优势包括:

提高利用率:蒸发器可以在不同季节处理各种产品。这提高了机器的利用率,减少了对多种专门机器的需求。这种增加的灵活性使客户能够优化他们的生产能力,并减少他们对环境的总体影响。

  • 能源效率:混合型蒸发器消耗的能源更少,降低了运行成本和环境影响。这种设计是节能的,有助于实现食品和饮料加工企业的可持续发展目标。这也有助于他们满足具有生态意识的消费者的要求。
  • 改善感官性能:蒸发器确保粘性产品的最高最终质量,同时最大限度地减少热损伤。这将使最终产品具有更好的风味、颜色和质地,在市场上具有竞争优势。
  • 易于操作和维护:混合型蒸发器易于使用和清洁。它还需要更少的维护。这节省了时间、资源,并减少了对环境的影响。
  • 节约用水:蒸发器的设计是为了最大限度地减少水的使用。它只用于必要的用途,如泵密封冷却和冷却塔回路中的补水。这种对水资源的有效利用有助于实现更可持续的生产过程并支持节水工作。

JBT蒸发器使用的产品

与JBT一起塑造食品和饮料加工的未来

JBT的蒸发器系列为 食品和饮料行业提供了一系列的 可持续解决方案。这些创新的蒸发器为客户提供了许多好处。

他们专注于能源效率、保存感官特性、资源优化和节约用水。这支持对环境负责的生产过程。

对可持续解决方案的需求正在增加。JBT致力于创新和可持续性。这一承诺对于决定食品和饮料加工的未来至关重要。

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