最大限度地减少水分流失是维持和最大限度地延长柑橘的商业货架期的关键,尤其是当产品,无论是橙子、柠檬、酸橙还是易剥皮的产品,都需要长途运输。在这里,JBT的一系列创新涂层和蜡证明了它们的价值,在包装、运输和储存过程中保持水分和味道,同时最大限度地减少收缩并确保水果呼吸。

将在即将举行的 加州柑橘互助会2023年柑橘展示会JBT的柑橘涂层和蜡将于3月9日在加州维萨利亚举行,通过帮助减少浪费和提高收获的柑橘的商业寿命,JBT的柑橘涂层和蜡可以为在紧张的利润率下工作的包装商和出口商带来变化。

风味保持
天然的、基于棕榈油的涂层 Endura-fresh 9000是JBT为柑橘类客户提供的新鲜度延长产品系列中最新的产品之一。Endura-fresh 9000特别值得一提的是,它不仅能延长水果的保质期,还能通过使用专有的天然成分组合来保持柑橘的原始风味和新鲜度。

可持续性是Endura-fresh 9000所提供的好处的核心。通过延长保质期,Endura-Fresh 9000可以 减少腐败在消费之前,有助于在减少食品浪费方面发挥重要作用。

Endura-Fresh 9000是一种可食用的水果包衣,可以为特定类型的农产品配制,通过控制水分流失和成熟速度,改善产品外观,防止重量损失

Endura-Fresh 9000涂层是由可持续生产的棕榈蜡制成的,这种棕榈蜡来自巴西的棕榈树,是可生物降解的,可再生的,对环境友好。

脱水控制
类似地。 Sta-Fresh® 2850 OR是由引领采后市场90多年的专家为水果和蔬菜开发的优质有机涂层。Sta-Fresh 2850 OR的特殊配方有助于最大限度地减少水分损失和最大限度地保存风味,帮助柑橘从包装车间到出口市场保持新鲜的自然外观和持久的高光泽。

这种涂层的另一个关键特征是它能够增强产品的迷人色彩和深层光泽,同时确保良好的脱水控制和气体交换性能。

JBT将于2023年3月9日在加州维萨利亚的加州柑橘互助会2023年柑橘展上参展。

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