与其他农产品类别一样，清洁和食品安全是坚果行业的重中之重，在这里，JBT的创新解决方案，包括T系列料仓洗涤器，被证明对加工商和包装厂都很有价值。
能够清洁一个垃圾桶 每20秒一次在不影响操作速度的情况下，垃圾箱清洗机正在帮助坚果公司应对消费者和零售业对更大的可持续性的要求。
关注可持续发展
直到最近，坚果生产商通常使用可丢弃的塑料衬垫，但整个行业对可持续发展越来越重视，并意识到需要 减少塑料的使用，这促使公司寻求高效、有效的方式来清洁垃圾箱。
当涉及到避免交叉污染的风险时，保持垃圾箱的清洁尤为重要。垃圾箱洗涤器是一种解决方案，它可以 保证清洁 同时保持高速的吞吐量。
"我们一直收到坚果行业的客户对我们的料仓洗涤系统的兴趣，以清洁他们储存坚果的料仓，我们最近为客户安装了两个，"JBT的全球新鲜农产品技术生产线总监John Siddle解释说。
"垃圾箱的清洁度真的很关键，因为客户不希望出现交叉污染。以前，很多公司使用塑料衬垫放入垃圾箱，所以他们不必担心清洁问题。
"现在，许多公司出于环保原因希望不再使用塑料衬垫，但当你这样做时，你需要一种有效清洁垃圾箱的手段，这就是垃圾箱洗涤器的作用，因为它在这方面真的很出色。"
卓越的节约
事實上，西德爾繼續說，垃圾箱洗滌器比其他垃圾箱清潔解決方案更為優勝，因為其 独特的刷头机制它在一个快速、有效的过程中机械地去除土壤。
该系统还允许客户在两个关键领域进行节约。首先，它有助于节省塑料消耗，在此过程中改善客户的可持续发展记录。其次--每小时90个垃圾桶的吞吐量--垃圾桶洗涤器可以节省大量的时间和金钱，而这些时间和金钱以前是投资在人工清洁上的。
烘干机的介绍
然而，JBT的工程師也迅速回應了客戶提出的個別挑戰，一個主要的例子是一個領先的美國堅果生產商，他要求JBT幫助解決一個圍繞在料倉中的水的問題。Siddle回忆说，答案是发明了全新的干燥设备，现在可以作为Bin Scrubber客户的一个额外解决方案。
"坚果行业的加工者使用高大的料仓，而且料仓上没有孔，所以摆脱水对他们的操作至关重要，"他说。"而找到一个合适的解决方案对我们的工程师来说同样重要。"
"客户成功的关键因素之一是他们希望能够烘干他们的垃圾桶，因为你不想把坚果放进一个湿的垃圾桶，所以我们想出了一个垃圾桶烘干机，这是一个附加装置，在垃圾桶洗涤器之后上线，并很好地将垃圾桶中的所有水分取出。这意味着垃圾桶从生产线上下来后，就可以再次使用。
巴氏杀菌解决方案
但JBT的坚果行业解决方案并没有就此结束。该 Stein JSP喷流式表面巴氏灭菌器 由加州马德拉的JBT新鲜产品工程师和俄亥俄州桑达斯基的JBT蛋白质公司的同事联合开发的JSP表面杀菌器（如上图），是一种基于蒸汽的解决方案，可以去除坚果表面的病原体，涵盖所有品种。
JSP是一种高温、短停留时间的巴氏杀菌系统，其特点是操作温和，没有产品表面的损伤，并将关键性地保持稳定的饮食体验，同时将安全放在首位。