无论您是想提高现有产品的产量、质量和吞吐量,还是想探索新的包装方案或市场机会,或者是寻求监管部门的批准,作为JBT专家保证计划的一部分,JBT可以为客户提供一系列经过验证的有效解决方案。为支持客户的每一步发展,JBT专家保证计划将在未来几个月内进一步扩展到全球,为客户提供无与伦比的培训、产品测试、咨询和软件优化,无论他们身在何处。

在此,JBT多元化食品与健康研究与技术中心经理Narsi Ponagandla解释了JBT专家保证背后的想法,并详细介绍了该举措将如何惠及全球客户。

JBT专家保证是一项量身定做的服务,其目的是为了促进世界各地的客户提高业绩、优化成本和提高运营商的食品安全。我们提供定制的服务方案以满足个人需求,从培训和支持到专家咨询。

通过专家保证,JBT帮助客户最大限度地利用现有设备,测试新产品和包装概念--并使这些产品得到认证--并确保其员工接受必要的培训,以最大限度地提高质量、安全、产量和吞吐量。

为此,JBT的专家保证服务包括四类服务,这些服务将在未来几个月和几年内得到加强和扩大。咨询服务;测试服务;培训和认证服务;以及软件服务。除了以更统一、更容易理解的形式提供这些服务外,我们还将在JBT全球各地区推广这些服务,包括那些以前未被充分代表的地区。所有这些都是为了成为我们客户的一站式服务解决方案。

 

咨询服务

JBT专家保证的咨询服务侧重于利用JBT在全球各地的专家提供工艺专业知识。这些服务旨在支持我们客户的效率改进计划。 我们的专家对生产过程进行全面分析,并提供一个提高产量、质量和产量的战略计划。得到FDA、USDA和其他监管部门的认可,JBT的工艺权威咨询服务涵盖了从提高果汁加工中的初级果汁产量到验证或重新验证消毒设备的一切。这些服务--验证食品安全、保质期和包装等许多领域--对于快速发展的植物性食品行业来说,与非柑橘类水果和蔬菜以及制药行业一样,都是至关重要的。

 

测试服务

JBT的一个关键优势是我们有大量的研究与技术中心,为全球客户提供最先进的测试能力。我们的专家在各种食品上进行了数以万计的应用测试,他们与客户合作,在新产品投入大规模生产之前,进行小规模的开发和试验。JBT正在继续对这些技术中心进行系统的投资,以扩大其能力,此外,我们还计划在亚太地区开设新的设施,以扩大我们对全球所有地区客户的测试服务。

 

培训与认证

在JBT,我们拥有专业的知识和技能,通过我们的培训和认证服务帮助客户实现其生产和质量目标。JBT技术学校提供涵盖广泛工艺领域的培训。其中包括热加工学院(涵盖所有容器内灭菌的热加工相关概念)、FDA认证的更好的过程控制学校(出口到美国的低酸或酸化食品加工商的必修课程)以及热封大师班等等。我们现在正计划将技术学校扩展到服务不足的地区。

我们还提供具体的产品培训,为投资于JBT设备的客户提供支持,以帮助确保有效的操作,获得尽可能高的产量、质量和吞吐量。

 

软件服务

有效的流程相关软件对于从系统和解决方案中获得最大收益至关重要。为此,JBT开发了专门的工艺建模和优化软件,以帮助减少错误和提高工艺效率,使客户能够节省时间和资源。这类软件包括JBT NumeriCAL,最先进的热工艺软件,用于进行消毒的密封包装;TunaCAL,用于优化金枪鱼加工的数学建模软件;以及AseptiCAL,用于对低酸和高酸食品进行有效的无菌加工。除此之外,还有AutoCoding Systems提供的用于包装线的世界级工厂自动化软件解决方案。而且我们计划在未来扩大我们的软件解决方案。

 

可持续发展支持

希望实现更可持续的业务?JBT致力于支持世界各地的客户通过加强对能源和水资源的控制,减少不必要的浪费,从而实现更多的可持续性。JBT提供广泛的解决方案,不仅可以改善公司的可持续发展记录,而且还具有合理的商业意义。其中包括从柠檬皮中提取有价值的精油的系统,否则这些精油会被浪费掉,还有用于连续旋转式灭菌器的热回收系统,这个解决方案可以减少40%的蒸汽使用。

但是,这种培训、支持和测试远不止在JBT中心提供,而是越来越多地在客户工厂现场或在线提供;所有这些都是为了支持客户,确保他们实现其工艺、质量、产量和生产目标。通过JBT的专家保证,我们拥有专业的技术、保证和知识来帮助您实现您的目标。