在短季节的农产品业务中,损失一天甚至几周的时间就等于损失了大量的潜在收入,这意味着加工机械处于最佳状态对于开展有效的活动和避免昂贵的停机时间是绝对必要的。JBT位于意大利帕尔马的Diversified Food & Health客户关怀经理Alberto Cavalieri解释了为什么JBT的PRoCARE预防性维护计划往往是成功的农产品加工季节的关键因素。
当涉及到管理水果和蔬菜加工生产线时,客户实际上意识到他们是在与时间赛跑,必须在通常非常短的年度活动中获得最大的收益。在帕尔马,我们为以下客户提供 清洁解决方案,提取,浓缩设备,无菌灌装为客户提供西红柿、柑橘和蔬菜。这些都是非常具有季节性的业务,就西红柿而言,在大多数地区只有50天左右。柑橘也是如此,尽管其季节更长,在北半球从11月到4月。
当你在季节性工作时,你不能失去哪怕一个小时,特别是当你有一个短的季节如西红柿。所有的季节性生产都是如此,即使是柑橘,你有一个较长的活动,所以对客户来说,拥有最好的设备是非常重要的,因为对于季节性生产,时间和机器的可用性就更加重要了。
顶级性能水平
我们向客户提供的PRoCARE合同旨在将机器保持在最佳状态,使他们能够顺利面对季节。我们的PRoCARE包括季节中的访问,但更重要的是在季节开始前的全面检修。例如,在北半球,对于西红柿,这将在6月进行,而对于柑橘,则在8月或9月进行,这使我们能够确保设备在未来几个月内保持最佳性能水平。
我们还提供生产协助。当你有一个非常短的活动时,客户会感谢这种援助,因为在某些情况下,季节可能很短,以至于很难培训新的操作员和维护人员。通过PRoCARE,我们还提供一揽子或捆绑式的小时数,可以在活动期间提供 远程协助评估在活动期间。这意味着不一定需要跳上飞机和处理海外旅行,因为我们可以直接从JBT办公室远程连接到设备和评估机器。
季节性维护
特别是对于季节性客户来说,停机时间是他们必须要避免的。当然,最大化正常运行时间对所有客户都很重要,但如果你每年只工作50天,避免停机变得更加关键。如果你失去了一两天,你也许可以恢复,但如果你只有50天的番茄季节,而你失去了一整个星期,这已经是你的活动的20%,这是戏剧性的。
但比起季节性访问,我们更多的是进行季节性维护,这是让机器正常运行的关键,因为在季节过后,机器就会停止运行。因此,这就像一辆参加比赛的汽车:你参加了比赛,然后它被存放在车库里长达六个月。然后在下一次比赛之前--这是一次非常短的比赛--你必须进行维护,以确保它准备好了再出发。这使机器在未来的赛季中处于更好的状态。