想以最自然的方式延长产品的保质期?JBT Avure的高压处理或HPP提供快速、可靠的系统,帮助生产商提高食品安全,延长保质期,同时为消费者提供营养丰富、天然、美味的食品。事实上,JBT-Avure的设备现在被用来处理全球大部分受高压保护的食品。但是,投资这项技术的主要好处是什么?

在这里,我们看一下实施JBT Avure的HPP技术的三大优势,并解释为什么这种解决方案可以提供持久的好处。

改变游戏规则
该技术是一项新推出的高压巴氏灭菌技术,它改变了食品加工行业的游戏规则。
JBT Avure FlexiBulkFlexiBulk是一种新推出的高压巴氏灭菌技术,是食品加工行业的一个游戏规则改变者。FlexiBulk能够同时对独立包装的食品和饮料产品以及散装产品进行高压巴氏灭菌处理,也是世界上最快和最高效的散装高压巴氏灭菌机,其灌装速度可达每分钟55加仑

与现有的JBT Avure HPP系统兼容,FlexiBulk是真正的革命性产品,因为除了可以同时处理单个物品和散装物品外,它还可以灌装多种容器,包括罐子、可重复使用的袋子、瓶子和纸箱。

有了FlexiBulk,填充和卸载是在HPP压榨机外完成的,这意味着FlexiBulk可以在其他袋子被压榨和卸载的同时,在篮子里填充袋子。这些步骤都可以同时进行,从而获得更高的产量。

延长保质期
Covid-19大流行病的出现,使消费者和食品加工者对延长新鲜食品和饮料的保质期越来越感兴趣。 更新的、"更自然 "的解决方案延长新鲜食品和饮料的保质期。在这方面,JBT Avure的HPP技术可以提供理想的帮助。

"我们看到消费者和食品公司对HPP的兴趣越来越大,"JBT Avure市场总监Lisa Wessels说。"现在,消费者越来越重视健康,他们比以往任何时候都更需要清洁标签、天然、健康、新鲜的食品和饮料。对于食品和饮料制造商来说,简单地说,HPP 延长了天然产品的保质期.延长保质期不仅有助于快速增长的直接面向消费者的市场和紧张的供应链能力,而且还能使食品和饮料公司因更长的保质期而增加市场份额"。

植物性食品
从牛奶的替代品到健康零食的选择。 植物性食品在过去两年里,由于消费者对健康饮食和传统食品对环境影响的关注,植物性食品已经从一个小众市场转变为主流市场。

JBT Avure的HPP系统可以延长植物性产品的保质期并保持其风味,如杏仁、大豆、燕麦和椰奶。然而,除了通过使用冷巴氏杀菌技术延长产品的保质期外,JBT Avure的HPP系统还能在不使用加热或防腐剂的情况下确保最佳的食品安全,同时保持新鲜食品的特点,如风味和营养价值。

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