JBT承诺将继续支持世界各地的客户通过提高产量、减少不必要的浪费和加强对能源使用的控制来提高可持续性,公司坚信这将使行业的所有领域都受益。
从回收柑橘皮中有价值的精油的系统,到从鲜切沙拉和蔬菜加工中获得最大产量的解决方案,JBT长期以来一直是国际食品和饮料业务中可持续发展的杰出倡导者。然而,在对环境的关注和由于Covid-19危机而导致的预算紧缩的情况下,JBT已经作出了新的承诺,在内部和外部进一步促进可持续发展的做法。
据JBT液体食品公司总裁兼执行副总裁Carlos Fernandez称,JBT公司在可持续发展方面已经取得了重大进展,从改变公司内部的日常工作方式到生产基地的主要基础设施项目。"他说:"在JBT公司,我们在过去12个月里采取了许多重要的可持续发展举措,首先是对公司进行了深刻的分析--研究我们所处的位置以及我们如何能够改进--包括在内部和外部开展了大为改进的信息活动。
"我们正在内部开展可持续发展的举措,从改变日常工作方式,如尽量减少纸张的使用量,到更大规模的项目,包括在我们的几个生产设施安装太阳能电池板。 安装太阳能电池板在我们的几个生产设施中,"。
对外,Fernandez说,JBT正继续协助客户提高可持续发展能力,通过诸如用于罐头食品的HRS等解决方案,帮助减少能源消耗。 热回收系统(HRS) 用于连续旋转式灭菌器的热回收系统用于罐头食品的HRS,它的开发是为了在灭菌过程中最大限度地回收热量。
然而,这仅仅是冰山一角。 Proseal作为包装行业技术解决方案的专家,Proseal公司在2019年成为JBT的一部分,提供了许多可以减少塑料使用的创新系统。Proseal一直是大幅减少包装中的塑料的解决方案的主要推动力,用微孔薄膜取代蛤壳,这有助于浆果和蘑菇等产品以可控的速度 "呼吸",在价值链的许多点上延长保质期,包括对消费者。同时,JBT的解决方案,如 READYGo CIP和CITROSAN帮助生产商和加工商减少开支,通过使苛性钠和冲洗水安全地重复使用,减少所需的水和化学品数量。
JBT的许多联盟在促进可持续性方面也发挥了重要作用。 激光食品JBT公司的水果和蔬菜激光标签技术可以完全消除对传统标签的需求,而Fog In Place消毒系统的发起者--通常可以帮助企业节省80%的成本。 曙光公司-Fog In Place消毒系统的创始人--通常帮助企业在熏蒸设施时节省80-90%的水和80-90%的化学品。 冰晶公司同样地,JBT公司可以帮助橙汁的冷冻时间减少70%,从而节省大量能源。 智能清洗解决方案- 正在协助鲜切产品领域的公司将产量提高30%。
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Fernandez补充说。"这些联盟、收购和解决方案是JBT更大战略的一部分,确保JBT在推动食品行业增长的趋势中处于领先位置。可持续发展不仅是JBT理念的一部分,它对世界是积极的,对整个行业是不可或缺的。我们所做的是减少浪费,增加产品或副产品的回收,实现一个更有效的行业。我们希望与我们的客户携手实现这一目标。
"我们这样做不是因为这是一个时尚或潮流的话题,我们这样做是因为它对食品行业的健康发展至关重要。JBT的技术是这一重点的关键,它提供的解决方案可以最大限度地提高产量,最大限度地减少浪费,并保存各种形式的食品,延长保质期"。