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2020年可能是JBT的物联网（IoT）产品--智能操作或iOPS平台在整个食品和饮料行业占据中心位置的一年，这要归功于虚拟技术在JBT多个解决方案中的推广以及正在进行的COVID-19大流行的后果。通过实时收集和学习来自系统和机器的数据，iOPS系统可以在问题出现之前检测出潜在的问题，甚至提高整体运营效率。
JBT的iOPS网关利用了实时数据，因此客户可以根据数字而不是时间更好地了解机器何时需要预防性维护，JBT的液体食品全球物联网（IoT）商业经理Auke Bouwense解释道。
他继续说，这项技术还使客户能够更清楚地了解其整体设备效率（OEE）的真实状况。"客户可能认为他们运行得很好，但如果你把机器的生产量与其他机器进行比较，你往往会发现它能够做得更多，"他说。"iOPS系统可以使操作更有效，因此，我们的机器也更有效，最终使我们的客户更有利可图。它还将使JBT本身能够更好地对我们的解决方案进行进一步改进"。
JBT的iOPS网关可以帮助提高整个设施的系统效率
更高的效率
JBT的一个领域，iOPS平台已经在其中发挥了很大作用，那就是JBT的鲜切加工解决方案供应商FTNON。这个位于荷兰的单位在其一些系统中安装了该技术，Bouwense说客户经常发现他们可以实现更高的效率。他说："FTNON发现，尽管他们自己的客户经常认为他们的机器运行良好，但当他们使用iOPS系统并查看整个生产线的效率时，他们有时发现他们的运行效率甚至没有达到总数的三分之一，"。
Bouwense解释说，iOPS系统查看机器内部的情况以及哪些产品正在通过它们，确定在这个过程中是否存在不必要的浪费，或者是否有泄漏或错误配置导致水电费增加。"JBT的iOPS技术可以帮助减少损失，还可以更好地了解客户在哪些方面的损失，"他说。
随着COVID-19大流行的到来，越来越多的公司因此转向远程工作，Bouwense补充说，iOPS集成可以提供食品和饮料加工业务的整体准确情况，而不必总是亲自到场。