JBT的欧洲、中东和北非柑橘技术经理José Lorente将主持一个特别研讨会，研究柑橘汁的提取方法，作为为期三天的国际果蔬汁协会（IFU）2020年夏季学校的一部分，该学校计划于6月29日至7月2日在意大利帕尔马举行。
该学校将在帕尔马大学举行，包括为期三天的讲座，每天两节课，以及由JBT和其他加工设备制造商参与的试验规模加工线的实际操作活动，还有机会学习实验室微生物和化学测试。
"洛伦特解释说："我将讲述围绕柑橘生产、可持续性和食品安全的挑战，以及如何调整技术以满足这些需求。
"我还将包括通常在这类演讲中没有涉及的内容，例如橙子和柑橘的区别，以及柑橘可以带来的健康益处。"
研讨会还将探讨柑橘提取过程中可以回收的有价值的副产品，无论是 浑浊的纸浆还是 d-柠檬烯- 一种用于芳香工业和其他部门的天然有机溶剂，它是柑橘萃取过程中最有利可图的副产品之一。
José Lorente是JBT公司在欧洲和地中海地区的柑橘技术经理，负责欧洲和地中海地区柑橘行业的技术更新和研发项目。 自2010年起，他还担任了亚太市场果蔬加工的高级技术顾问。
IFU大学果汁加工暑期班将于6月29日至7月2日在意大利帕尔马市的帕尔马大学举行。