JBT的防腐和酯化解决方案对巴西的肉类、番茄、蔬菜和水果加工企业具有巨大的潜力。在圣保罗州阿拉拉夸拉的JBT研究和技术中心举行的为期一天的研讨会上，将介绍巴西的蔬菜和水果加工厂（从高效水处理到低温处理）的情况。
本次活动将展示一系列的解决方案 灭菌剂 的一系列解决方案。用于高效酯化和巴氏杀菌的Sterideal®系列解决方案（可同时保持水果的口感和风味），同时还将介绍用于糖和牛奶的酶解以及水果、蔬菜和番茄加工的高效酯化的创新系统。
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将于5月16日举行的 "食品酯化和包装技术"研讨会详细介绍了JBT接受者使用加工设备的优势，其中包括 统一的, 水力发电®静水灭菌器, 批量蒸馏消毒器e 旋转式压力灭菌器.
南部地区销售和服务总监Januário Soligon表示 JBT液体食品公司的南部销售和服务总监该研讨会将展示多种解决方案（如 静水式杀菌器在巴西市场上推出的各种解决方案（如用于牛奶和鸡蛋的Hydromatic静水灭菌器）。
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高效的酯化作用
关于乳品，本次活动将介绍SF&DS（前）的解决方案。 Stork Food & Dairy Systems）的解决方案，包括 灭菌剂®HX盘管其独特的设计提供了最佳的热量传递，并允许快速地对产品进行水处理和再加工。根据Soligon的说法，其结果是高效的酯化作用与出色的保鲜效果相结合。
因此，我们的目标是：在全球范围内，使我们的产品和服务达到国际先进水平。 Sterideal HX SteriCompact UHT灭菌器,系统的基础，该系统 灭菌器JBT是世界上最成功的灭菌器，它拥有独特的螺旋式浓缩管结构，确保了高效的热处理，同时又能有效地回收热量，是理想的产品使用方法。Soligon公司提出的JBT UHT的概念，由于其坚固性、最终产品的质量、操作的便利性和总体拥有成本（Custo Total de Propriedade）而被全世界的食品生产商所接受。总拥有成本- TCO）的优势。
创新技术
其中包括JBT南部地区行政总监的演讲。 Miguel Ruiz此外，研讨会还包括一个关于饮料行业趋势的介绍。 原地起雾®是JBT公司旗下的一个创新酯化系统。 雾化技术该系统是由JBT的合作伙伴Aurratech公司开发的一种创新酯化系统，适用于罐头、设备和加工车间。该系统仅使用传统的酯化技术中的水和物质产品。此外，本次活动还包括参观Araraquara的工厂，以及参观JBT正在进行的研究和开发工作。