JBT的南美业务将迎来激动人心的一年，在整个大陆引进FTNON鲜切技术，并扩大JBT Avure的高压加工（HPP）业务。JBT副总裁兼南美区总经理Miguel Ruiz解释说，除此之外，还有一项雄心勃勃的研讨会、会议和开放日活动计划。
大约28年前，Ruiz开始在JBT的包装部门工作，之后转到柑橘加工业务，并在JBT的蛋白质解决方案方面工作了10年，随后又在水果和果汁解决方案方面工作。现在，Ruiz是JBT南美业务的负责人，包括液体食品、蛋白质和航空技术，他负责广泛的产品领域，从冷冻鸡肉和即食食品到机场的旅客登机桥，再到果汁和饮料以及新鲜水果和蔬菜。
FTNON展示
正是在这后一类中，JBT将在该地区进行今年最重要的介绍之一，在南美推出JBT的FTNON解决方案，用于加工新鲜蔬菜和沙拉。"鲁伊斯说："我们目前在巴西有三套设备，其中两套用于加工蔬菜，我们将在今年晚些时候把一条工作的FTNON示范线带到巴西，在那里我们将展示FTNON的完整解决方案。
HPP介绍
JBT南美公司的另一个主要关注点是 JBT Avure的高压加工或HPP技术特别是对于果汁加工厂。Ruiz说："我们已经花了大量的时间在该地区介绍HPP技术，我们对它在南美的潜力感到兴奋，特别是在巴西和智利，"。事实上，他透露，今年晚些时候，JBT将在巴西赞助有史以来第一次南美HPP区域峰会，届时可能会有一所大型食品大学参加。"我们将邀请可能对HPP感兴趣的整个食品和饮料行业的代表，"Ruiz补充说。
以应用为重点的技术研讨会也将在这一年中举行，涉及柑橘、乳制品和番茄等领域。
开放日活动
但是，JBT在南美采取的最重要的举措之一可能是每季度的 "开放日 "活动，这些活动在 JBT的Araraquara工厂在巴西的圣保罗州，以及其他国家。 阿根廷圣米格尔-德-图库曼."我们将我们的设施开放两周，邀请整个行业参观JBT，利用我们在那里建造的所有不同的JBT技术，"鲁伊斯解释说。"开放日活动在帮助向整个行业传递JBT信息方面非常有效，不仅向现有客户，而且还向其他可能感兴趣的食品和饮料加工企业传递信息"。
"我们通常每次访问一个客户，上午一个，下午一个，所以与每个客户的讨论都是非常有针对性的。这适用于任何JBT技术。例如，对于番茄加工设备，我们邀请该领域的公司来参观，讨论他们的问题以及JBT如何为他们提供具体的解决方案，"他补充说。