没有人可以声称参与新鲜农产品行业是一个简单或直接的业务。植物病害、霉菌和真菌每天都给种植者和包装商带来风险,有可能导致昂贵的退货,甚至是更大的声誉损失。当涉及到JBT广泛的新鲜产品技术(FPT)系列时,重点是提供一定水平的服务和专业知识,帮助农产品公司将其产品以最佳状态推向市场。
JBT的FPT研发经理Charlene Jewell解释说,JBT的两个最持久的FPT产品系列-- Endura-Fresh™(保鲜剂)涂料和 Freshgard®腐烂控制--不仅有效,而且还受益于一个无与伦比的支持网络。
作为一种可食用的水果涂层,Endura-Fresh系列可以根据特定类型农产品的要求进行配制,改善产品的外观、保质期,并防止重量损失。 Jewell说:"例如,对于柑橘类水果,人们希望有光泽,所以我们开发了具有良好光泽的涂层,"。"在所有情况下,水分的流失一般都能通过涂层得到保护。在热带水果的情况下,它可以帮助控制成熟的速度。" 无论产品的具体需求是什么,涂层的配方都是为了帮助满足这些需求。
综合作用
Freshgard系列包括腐烂控制和卫生系统,可以控制水果腐烂,并帮助消灭更广泛环境中的生物,使其不感染水果。典型的柑橘类疾病,如绿霉病、蓝霉病和酸腐病,以及灰霉病和其他一些在其他水果上常见的疾病,都可以得到治疗。Endura-Fresh涂层还可以作为一些Freshgard腐烂控制产品的载体。"她解释说:"通常Freshgard产品是在涂层中应用的,这是一种很好的应用方式,因为你可以真正控制你的应用量。"涂抹多少,就会有相应数量的杀真菌剂被应用。"
然而,Jewell强调,使产品真正脱颖而出的是JBT公司在其背后提供的服务和专业知识水平,这使得种植者和包装商从系统中获得最佳效益。"有时候,市场上的产品之间并没有太大的区别。JBT的优势在于提供涂层、腐烂控制和应用系统方面的服务和专业知识"。