与之前的美国一样，墨西哥正处于促进健康生活和饮食的运动中，墨西哥政府积极鼓励成年人和年轻人消费更健康的产品，作为解决长期存在的肥胖危机的手段。突出这一运动是墨西哥健康产品峰会的一个重点，该峰会本周在沿海度假胜地巴亚尔塔港举行，JBT将在会上展示以健康为重点的设备和解决方案。
高压处理（HPP）JBT的高压处理市场总监Lisa Wessels说，高压处理是一种无需化学品、添加剂或加热就能将保质期延长一倍或两倍的系统，它将是JBT在此次展会上展示的主要技术之一。
"她说："墨西哥健康产品峰会的目的是推广健康和对人体有益的食品，而HPP正好是这一运动的核心。
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"在墨西哥，牛油果领域发生了很多HPP，但有很多机会扩展到我们在美国已经有业务的领域，如果汁、辣酱、汤、沙拉酱、肉类、宠物食品、婴儿食品和即食食品。"
将在墨西哥健康产品峰会上重点介绍的JBT其他关键技术包括最近推出的 大容量单片机该设备有81个灌装站，具有出色的灌装精度和温和的产品处理能力，并具有低维护成本和无需人工干预的就地清洗（CIP）功能。
JBT A&B工艺系统的 READYGo™ CIP作为A&B紧凑、易于维护的橇装系列的一部分，也将在展会上讨论，JBT的代表强调该系统能够通过成熟和可重复的清洁周期保持稳定的产品质量。
JBT将于1月25日至27日在墨西哥巴亚尔塔港的喜来登布干维拉斯度假村和会议中心举行的墨西哥健康产品峰会上参展。