JBT的冷提取果蔬汁系统,旨在克服传统袋式压榨机的复杂问题。READYGo FVP能够处理从整个西瓜到胡萝卜、甜菜和浆果的所有产品,以每小时高达5吨的原料产品提供连续、卫生的果汁提取。
FVP(果蔬加工)橇是两年来涉及原型和前体的研究结果,它结合了JBT成熟的切碎泵FVX-5,以及一个外部FVG流动研磨机和一个UCF110螺旋抛光机。在提取过程中不需要加热,使果汁或混合物适合立即装瓶,然后用JBT的Avure高压处理系统进行HPP处理。
成熟的解决方案
JBT的果蔬加工新产品开发经理Danny Milla说。"这个滑板的想法是提供一个模块化系统,能够以卫生的方式处理任何水果和蔬菜。三台设备安装在橇上,共同提供解决方案。
与传统的袋式压榨机--一种类似手风琴的结构,通过尼龙布挤压打浆的产品--不同的是,FVP不需要在每批产品后 空和重新填充。相反,FVP提供连续加工,卫生且易于清洁,同时,与暴露在大气中的袋式压榨机不同,它是完全封闭的。
FVP很容易实现自动化,每小时可处理5吨,并在一系列常见的加工水果和蔬菜中提供50%至92%的产量。根据不同的产品,它每分钟可产生高达20加仑的新鲜果汁。