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JBT Avure市场总监Lisa Wessels讲述了位于魁北克省的Natural HPP--加拿大第一个Avure HPP Toller--如何被Subway审计师评为 "世界上最好的HPP工厂 "的故事。
Natural HPP位于蒙特利尔附近的魁北克省Saint-Hyacinthe，于2011年6月开始运营，是加拿大第一家也是唯一一家获得联邦批准的蛋白质、海产品和农产品HPP处理厂。收费者是为一系列客户进行HPP处理产品的合同加工者。
在加拿大，Natural HPP基本上是 "编写 "了高压处理的书籍，在加拿大放松对HPP的管制方面发挥了作用，帮助将其从 "新型食品 "的监管类别中删除，并在2016年4月1日生效。在四年的时间里，Natural HPP与加拿大卫生部的食品专家密切合作，帮助HPP进入主流，这意味着从使用HPP的食品生产商到享受HPP处理过的产品的消费者，每个层面都有重大的节约。
世界领先
拥有如此多的经验，难怪Natural HPP已成为HPP收费者效率的缩影。
"多年来，我们已经开发了一个广泛的预测性维护计划，"Natural HPP的总裁兼首席执行官Stephane Carrier说。"这使我们能够最大限度地减少Natural HPP客户的意外停机时间，为他们节省时间和金钱。"
在Natural HPP的设备中，有一台 JBT/Avure AV-10这证明了他们严格的维护计划以及设备的坚固性。 JBT/Avure设备.他们的AV-10已经经历了超过215,000次循环，几乎比任何其他正在运行的AV-10都要多，而且它仍然很强大。
Natural HPP在加拿大联邦法规下有一个广泛的HACCP计划，并拥有96%的SQF-II得分。Subway三明治连锁店的审计员称Natural HPP为 "世界上最好的HPP工厂"。
关于Natural HPP的更多信息，请查看他们的网站。
这篇文章最初发表在JBT Avure通讯上 Avure HPP的美味佳肴.