婴儿食品是一个快速增长、快速发展的品类，产品质量和安全至关重要，这意味着加工商需要有最佳的包装和灭菌解决方案来满足市场的期望。这正是JBT通过其玻璃瓶的灌装和灭菌技术所能提供的；JBT新近发布的婴儿食品业务白皮书中展示了这些创新系统。
2015年价值超过530亿美元，预计到2021年将超过760亿美元，婴儿食品是全球快速发展的婴儿（4-12个月）和幼儿（12-36个月）食品类别。随着许多新妈妈在分娩后不久就返回工作岗位，预制的婴儿食品提供了一个营养丰富、方便的替代品，包装食品如婴儿米饭、水果或蔬菜泥提供了快速和简单的替代家庭烹饪的膳食。
安全的解决方案
JBT的最新白皮书重点介绍了用玻璃瓶包装的婴儿食品的灌装和消毒技术，研究了JBT如何支持加工商销售高质量、安全的婴儿食品，同时以最低的成本生产每个玻璃瓶。玻璃瓶不仅是展示内容物的最透明方式，而且还被消费者与高质量的婴儿食品联系在一起--为果泥和其他食品增添了额外的品位。
JBT的Unifiller是一种非常适合婴儿食品市场需要的产品。每种婴儿食品在灌装时都有自己的要求，无论是液体、光滑还是含有敏感颗粒的粘稠配方。Unifiller的设计和部件是根据加工者的需要定制的，它能够确保对任何婴儿食品进行精确灌装，使其成为这一高价值类别的完美解决方案。
在最新的白皮书中了解更多关于JBT的Unifiller的信息
稳定的质量
食品安全和产品质量是婴儿食品行业的基本因素，在不影响营养和感官特性的情况下实现这一目标的需要具有巨大的重要性。
在确保食品安全的同时，尽量减少对产品质量的影响是有效的容器内热灭菌的一个挑战，但这是JBT在Hydromatic®高容量静水灭菌器和批量蒸馏装置中完善的一个挑战。通过有限时间的高温蒸煮和快速有效的冷却，这些系统确保产品得到完全相同的热加工，以获得一致的质量，同时防止加工不足或过度加工。缩短的加工时间也有助于保持产品的自然风味、营养成分和外观。
JBT Hydromatic®灭菌器和JBT批量蒸馏器是灵活的灭菌系统，可以轻松调整以适应不同的配方和包装尺寸，这意味着它们可以舒适地处理整个婴儿食品产品。