JBT公司已经开始试验一种用于无菌系统的创新线圈热交换器--到目前为止用于牛奶产品的消毒--用于加工水果和蔬菜产品，到目前为止取得了非常积极的成果。
在10月25-28日于帕尔马举行的Cibus Tec 2016上，JBT在帕尔马的液体食品研发经理Antonio Aldini解释说，在JBT于2015年收购Stork Food & Dairy Systems之后，才有机会在水果和蔬菜上试用该系统。
阿尔迪尼说，JBT公司在帕尔马和阿姆斯特丹设有研究和技术中心，决定 "挑战 "线圈热交换器，以测试它在处理果蔬浓缩物和果泥时是否像处理乳制品一样有效。
在阿姆斯特丹对番茄酱和苹果泥进行了成功的初步测试，取得了非常令人鼓舞的结果，现在研究正在扩展到帕尔马设施，以包括中等粘度的产品。
与JBT传统的"四管 "系统（也用于对粘稠的果泥和酱汁进行消毒）不同，线圈热交换器由一个弯曲的线圈组成，它提供了更好的热传导和更均匀的产品处理。
由于各个管子之间没有接头，线圈热交换器还提供了一个更卫生的系统，易于清洁，并避免了与纤维材料堵塞管道有关的大多数风险。
JBT对粘稠产品的初步测试是积极的，没有记录到对果泥和酱汁的视觉外观或质量的影响。