正确处理和消毒含有颗粒的果汁--换句话说，就是水果块--对任何在果汁行业工作的公司来说都是至关重要的，正是在这里，JBT 不仅提供了有效的解决方案，而且在这方面做得非常出色。
推广此类系统是JBT公司EMENA（欧洲、中东和北非）业务主管Christian Gelati的一项重要工作，他负责销售JBT公司市场领先的系统，并向整个地区的生产商推广公司的技术。
自从10多年前加入JBT以来，Gelati一直负责将公司的一些独特的创新技术不仅带到意大利，而且带到整个欧洲、中东和非洲的生产商。
其中，JBT的无菌消毒器和混合系统适用于含有水果块、果肉或简单的水加糖的产品。
"JBT对如何处理和消毒带有颗粒的产品有很深的了解，换句话说，如何在不损坏颗粒的情况下处理产品，"Gelati解释说。
有效的解决方案
JBT公司在整个地区销售的一个补充--同样重要的--产品是创新的热加速短时蒸发器，简称T.A.S.T.E。
作为一种独特的机器，T.A.S.T.E.通常用于处理从柑橘、西红柿和热带水果中获得的果汁，这些水果在高温下，即使是短时间内也很敏感，容易变质。
然而，Gelati认为，将蒸发器的使用扩大到不太传统的果汁生产线上有很大的潜力。"他说："在过去的三到四年里，果汁业务确实发生了变化，出现了浓缩蔬菜和非常规果汁等产品，如胡萝卜和南瓜汁。
JBT公司在EMENA地区销售的其他重要产品包括经美国食品和药物管理局批准的低酸无菌填料，其优点是不使用任何化学品。因此，Gelati说，该产品可以为那些不含化学成分极为重要的产品增加价值，如婴儿食品。
JBT的Christian Gelati
在谈到果汁行业的有效解决方案时，JBT的产品系列还包括提取器，这些提取器的开发是为了提供产量更高、质量更高的果汁，其含油量更低，同时产生高质量的果肉。
大多数提取机都是租赁的，这也意味着JBT的工程师提供的售后服务对果汁公司来说是一个相当大的附加值。
关注客户
Gelati于2007年加入JBT，担任生产开发经理。在采购部门工作三年后，他负责JBT公司在意大利的所有业务，总部设在帕尔马，去年又被赋予了欧洲、中东和非洲地区的整体责任。
这些时间和经验使Gelati清楚地了解到JBT是如何以及为何在食品加工行业中不断脱颖而出的，他强调其价值不仅仅在于创新产品，还在于公司致力于提供有效的售后关怀。
除了创新的产品设计和可靠的服务，JBT在国际市场上的表现以及在产品安装前、安装中和安装后的承诺，继续在客户中获得高分。
"Gelati总结说："我们从来没有让客户独自面对问题 - 这不是JBT的经营方式。