Vedação flexível, personalizável e segura que economiza tempo e dinheiro e otimiza a segurança e a estabilidade do produto
A esterilização por meio do calor é uma das muitas tecnologias que a JBT aplica para preservar a qualidade dos alimentos e estender a vida útil dos alimentos embalados. A esterilização em contêineres é uma tecnologia de processamento térmico comprovada que torna os produtos alimentícios de baixa acidez (pH > 4,5) seguros para o consumo e prolonga a vida útil, sem refrigeração, para uma distribuição de varejo ampla e estável.
No processo, os contêineres não estéreis são preenchidos e lacrados com produtos não estéreis. O produto é então esterilizado dentro do contêiner à medida que passa pela linha de processamento de esterilização.
Nossas soluções de esterilização em contêineres, tanto em configurações contínuas quanto em lotes, ajudam os produtores a aumentar a segurança dos alimentos e a estender a vida útil, oferecendo aos consumidores alimentos nutritivos, naturais e saborosos.
Características e benefícios:
Todas as nossas soluções em contêineres se concentram em fornecer a combinação ideal de:
- Menor custo por unidade produzida
- Segurança e qualidade consistentes do produto
- Prazo de validade mais longo
Nossos Centros de Tecnologia de Pesquisa na Europa, Ásia e Américas oferecem aos processadores uma gama completa de serviços para aprimorar as técnicas de processamento e embalagem em contêineres.