A equipe de Tecnologias de Produtos Frescos da JBT desenvolveu e vendeu seu primeiro depurador de hortifrutigranjeiros alto sem ventilação para a Setton Farms, uma grande unidade de embalagem de pistache no centro da Califórnia. Este produto é uma extensão da...
Ler maisA inovadora tecnologia de esterilização helicoidal da unidade de negócios Stork Food and Dairy Systems (SFDS) da JBT será usada pela primeira vez no processamento de frutas cítricas no Brasil após negociações com um produtor nacional,...
Ler mais20 de julho de 2016 | Inovações , Perfis de mercado , Produtos
Na última década, o negócio de processamento de sucos da JBT passou por uma transformação que levou a empresa de uma mera fornecedora de tecnologia para a indústria de processamento de frutas cítricas a uma líder global em alimentos líquidos...
Ler maisÀ medida que a conscientização dos consumidores sobre alimentação saudável cresce, a demanda por sucos de vegetais frescos também aumenta. Essas opções ricas em vitaminas são cada vez mais encontradas na seção de bebidas dos supermercados e continuam a se desenvolver em um momento em que...
Ler mais23 de junho de 2016 | Produtos
As tâmaras são uma commodity amplamente consumida não apenas no Oriente Médio, mas em todo o mundo, e se tornaram um ingrediente essencial em muitos produtos de panificação presentes nas prateleiras dos supermercados. Mas qual a melhor forma de processar uma tâmara notoriamente pegajosa e...
Ler maisAssine nosso blog para receber as últimas notícias da JBT Diversified Food & Health!
