Na movimentada região da Ásia-Pacífico, onde a inovação encontra a tradição, um de nossos estimados clientes utiliza as retortas A186 da JBT há mais de duas décadas para produzir sua popular bebida de café . Ao embarcarem em um novo e empolgante projeto greenfield adjacente à sua fábrica existente, eles estão prontos para instalar quatro de nossas retortas A186-SuperStatic (A186-SS) de última geração. Esta nova instalação promete elevar suas capacidades de produção a novos patamares. 

O Legado da A186 

As retortas A186 originais têm sido um pilar fundamental da linha de produção do nosso cliente, oferecendo uma vazão de aproximadamente 230 m³/h. Essas retortas têm sido fundamentais no processamento de bebidas de café em latas de 180/200 ml e 250 ml, garantindo a qualidade e o sabor consistentes que os consumidores adoram. 

Entre no A186-SuperStatic 

As novas retortas A186-SS foram projetadas para aumentar a eficiência da produção e a qualidade do produto. Com uma vazão impressionante de aproximadamente 560 m³/h, essas retortas foram projetadas para atender às demandas do processamento moderno de alimentos. 

Principais comparações: A186 vs. A186-SS 

  1. Distribuição de temperatura:

     

    • A186: As retortas originais proporcionavam distribuição confiável de temperatura, garantindo que cada lata fosse aquecida uniformemente. No entanto, com os avanços tecnológicos, a A186-SS leva isso a um novo patamar. 
    • A186-SS: As retortas SuperStatic apresentam distribuição de temperatura superior, reduzindo gradientes de temperatura e garantindo um aquecimento ainda mais consistente em todas as latas. Essa melhoria é fundamental para manter o delicado equilíbrio de sabores nas bebidas de café. 

  2. Penetração de calor:

    • A186: Conhecido por sua robusta penetração de calor, o A186 tem sido eficaz em garantir que o núcleo de cada lata atinja a temperatura necessária para consumo seguro. 
    • A186-SS: O design aprimorado do A186-SS permite uma penetração de calor mais rápida e uniforme. Isso não só melhora a segurança e a qualidade do produto, como também reduz o tempo de processamento, aumentando a eficiência geral. 

Olhando para o futuro 

Com a integração das novas retortas A186-SS em sua linha de produção de bebidas de café, nosso cliente na Ásia-Pacífico está pronto para dar continuidade ao seu legado de fornecer bebidas de café de alta qualidade aos seus consumidores. A combinação de melhor distribuição de temperatura e penetração de calor garante que cada lata atenda aos mais altos padrões de segurança e sabor. 

Este projeto greenfield representa um avanço significativo na tecnologia de processamento de alimentos, reforçando o compromisso da JBT com a inovação e a excelência. Estamos entusiasmados em apoiar nossos clientes em sua jornada rumo a maior eficiência e sustentabilidade no dinâmico mercado da Ásia-Pacífico.

Saiba mais sobre as retortas superestáticas