Com a legislação sobre práticas de segurança alimentar mudando e evoluindo aparentemente o tempo todo, manter seus processos de esterilização e processamento asséptico atualizados é essencial para qualquer pessoa envolvida nos setores de alimentos e bebidas.
A JBT oferece sessões de treinamento para equipar as equipes - incluindo as que trabalham em P&D, operações e engenharia, com o conhecimento e as habilidades necessárias para navegar nesse cenário de mudanças.
Lideradas pelo gerente do Centro de Pesquisa e Tecnologia da JBT, Antonio Aldini, as sessões são adaptadas para atender às necessidades e aos desafios específicos de nossos clientes.
Conforme explica Aldini, os workshops foram criados após um aumento significativo nas solicitações de sessões de treinamento no local por parte dos clientes da JBT, inclusive de grandes organizações, nos últimos anos. "Há um reconhecimento do valor do treinamento prático e personalizado para lidar com desafios operacionais específicos", diz ele.
O que é abordado nas sessões de treinamento
- Técnicas de esterilização: Abrange tecnologias que vão desde os tradicionais trocadores de calor tubulares até soluções inovadoras, como o esterilizador de bobina e o esterilizador ôhmico.
- Requisitos regulatórios: Compreensão das estruturas e padrões regulatórios.
- Aplicações práticas: Sessões interativas para aplicações de cenários do mundo real na planta piloto da JBT em Parma, Itália.
- Autossuficiência: Fornecimento de documentação detalhada e ferramentas do Excel para cálculos independentes do processo de esterilização.
Opções flexíveis de treinamento
Os clientes podem escolher entre as seguintes opções no que diz respeito a quando e onde gostariam de receber os 
sessões de treinamento:
- Treinamento no local: Conhecimento direto levado ao local do cliente, minimizando interrupções.
- Até o momento, foram realizadas sessões bem-sucedidas na Europa (Itália, Alemanha) e no México durante 2024.
- Treinamento nas instalações da JBT: As equipes podem participar de treinamentos presenciais em nossa fábrica piloto em Parma, Itália.
- Uma das maiores plantas-piloto da Europa, a unidade de Parma contém exemplos funcionais de quase todas as soluções de esterilização atualmente disponíveis no mercado, desde os tradicionais trocadores de calor tubulares até soluções inovadoras como a Ohmic e a Sterideal Coil.
Por que escolher nosso treinamento?
- Experiência longa e comprovada: Não apenas Antonio Aldini e a equipe de P&D, engenharia e PLM da JBT têm anos de experiência combinada e conhecimentos valiosos para compartilhar com os clientes.
- Conteúdo personalizado: Treinamento adaptado a circunstâncias específicas, tornando-o relevante para as necessidades específicas de nossos clientes.
- Prático e presencial: Quer você faça o treinamento na planta piloto da JBT ou prefira fazê-lo em seu local de trabalho, a equipe da JBT é especializada em demonstrações práticas com base em nossa longa experiência.
- Sucesso comprovado: A JBT já realizou sessões de treinamento com os principais clientes do setor de alimentos e bebidas.
Capacite sua equipe hoje mesmo!
Investir na formação e nas habilidades da sua equipe é um investimento no futuro da sua empresa. Nossas sessões de treinamento personalizadas fornecem as ferramentas e o conhecimento necessários para se destacar no competitivo setor de alimentos e bebidas.
Entre em contato conosco hoje mesmo para agendar sua sessão de treinamento personalizado ou para saber mais sobre como nossas ofertas podem beneficiar sua organização.
Entre em contato conosco:
- Antonio Aldini: Gerente do Centro de Pesquisa e Tecnologia
- Telefone: +39 3358325444
- E-mail: [email protected]
Procurando oportunidades adicionais de treinamento?
Além de nossas sessões de treinamento personalizadas, oferecemos vários programas educacionais por meio da Escola Técnica da JBT. Uma oferta notável é a Escola de Melhor Controle de Processos (BPCS)projetada especificamente para processadores de alimentos de baixa acidez ou acidificados que exportam para os EUA. A próxima BPCS será realizada em Parma, Itália, de 23 a 27 de setembro de 2024, abrangendo Pontos Críticos de Controle (CCPs), princípios de processamento térmico e manutenção de registros. A certificação é fornecida após a aprovação nos exames do curso.
Para saber mais sobre essa e outras oportunidades educacionais, entre em contato diretamente com Antonio Aldini ou visite nosso site.
Mantenha-se informado sobre a programação completa das ofertas da Escola Técnica da JBT para manter sua equipe na vanguarda dos padrões e práticas do setor.