No mundo de hoje, a sustentabilidade é mais importante do que nunca, e as empresas estão procurando maneiras inovadoras de reduzir seu impacto ambiental. A JBT oferece uma solução engenhosa para ajudar os clientes a envasar produtos líquidos sensíveis ao oxigênio de forma sustentável: O deslocamento de volume de nitrogênio (NVD).
Recentemente, uma nova geração do módulo NVD foi lançada para oferecer aos clientes uma opção sustentável para o envase de produtos sensíveis ao oxigênio em garrafas. A nova geração melhora a sustentabilidade ao reduzir o consumo de nitrogênio, mantendo o mesmo nível de qualidade e segurança para produtos sensíveis ao oxigênio. De acordo com Bram Baars, engenheiro mecânico sênior de P&D da JBT, "A nova geração de NVD para a AsepTec Fillers é um excelente exemplo de como a sustentabilidade pode impulsionar a inovação".
Desenvolvemos uma solução que melhora a qualidade e a segurança do produto e reduz o impacto ambiental.
A necessidade de baixo teor de oxigênio no envase de alimentos líquidos
Os enchedores JBT AsepTec são usados para envasar assepticamente produtos alimentícios líquidos em garrafas. Alguns produtos, como sucos, produtos à base de plantas e nutracêuticos, exigem um ambiente com pouco oxigênio para evitar a oxidação de ingredientes valiosos. Para atender a essa necessidade, a JBT oferece módulos de redução de oxigênio como opção. Os módulos substituem a mistura de ar por nitrogênio.
"Os módulos de redução de oxigênio incluem vários componentes-chave que trabalham juntos para criar um processo de enchimento mais sustentável", explica Antonio Martinez, Gerente de Atendimento ao Cliente Asséptico. "Com o uso de descargas de garrafas vazias, descargas de headspace e cobertura protetora de nitrogênio, podemos minimizar a quantidade de oxigênio na embalagem, sem prejudicar o desempenho asséptico e a segurança do operador."
A lavagem da garrafa vazia evita que as bolhas de espuma na parte superior do produto sejam preenchidas com ar, lavando a garrafa vazia com nitrogênio. Em seguida, a lavagem do headspace lava a área acima do produto com nitrogênio imediatamente antes de aplicar uma tampa de rosca ou de alumínio. A cobertura protetora de nitrogênio substitui o deslocamento do volume de ar entre as aplicações de enchimento e tampa pelo deslocamento do volume de nitrogênio (NVD).
Redução do consumo de nitrogênio no envase asséptico de líquidos
O sistema NVD de nova geração reduziu a área da zona asséptica com fluxo descendente de nitrogênio em 50%, resultando na redução do consumo de nitrogênio também em 50%.
Outra novidade é que o fluxo descendente pode ser uma mistura de nitrogênio e ar comprimido, ajustável na HMI (Human Machine Interface). Os clientes podem ajustar a mistura aos requisitos de qualidade do produto, reduzindo ainda mais o consumo de nitrogênio quando o produto é menos sensível ao oxigênio.
"Um dos principais benefícios é a capacidade de reduzir o consumo de nitrogênio durante o processo de envase, mantendo as condições assépticas", diz Bram Baars. "Ao otimizar a mistura de nitrogênio e ar comprimido de acordo com as necessidades do produto, nossos clientes conseguem obter reduções significativas no consumo de nitrogênio e, ao mesmo tempo, manter a redução de oxigênio necessária na embalagem final"
"O aprimoramento do NVD não é apenas uma opção para novas máquinas, mas também pode ser adaptado às enchedoras AsepTec existentes com um módulo NVD", diz Antonio Martinez. "Isso significa que os clientes podem aproveitar os benefícios de sustentabilidade do sistema NVD sem o investimento em uma máquina completamente nova."
Soluções inovadoras para reduzir o impacto ambiental no envase asséptico de líquidos: Retrofit de NVD
Como líder global em soluções de processamento de alimentos e bebidas, a JBT se dedica a fornecer aos clientes tecnologias inovadoras que aprimoram suas operações e priorizam a sustentabilidade. O desenvolvimento do módulo NVD de nova geração para a JBT AsepTec Fillers é uma prova do compromisso da JBT com a sustentabilidade no setor de alimentos e bebidas.
Compreendendo a importância da sustentabilidade para os clientes, a JBT se concentra no desenvolvimento de soluções que não apenas melhoram a eficiência e a qualidade do produto, mas também minimizam o impacto ambiental. Ao oferecer soluções sustentáveis, como o retrofit do NVD, a JBT capacita os clientes a tomar decisões informadas que impactam positivamente suas operações e o meio ambiente. Antonio Martinez explica: "À medida que a sustentabilidade se torna cada vez mais importante para a JBT e para nossos clientes, estamos vendo mais interesse em soluções inovadoras como o retrofit do NVD. Ao continuarmos investindo em tecnologias sustentáveis, ajudamos nossos clientes a atingir suas metas de sustentabilidade e a reduzir o impacto ambiental."
Além do retrofit do NVD, a JBT investe continuamente em uma ampla gama de tecnologias e aplicações sustentáveis para o setor de alimentos e bebidas. Esses avanços visam reduzir o desperdício, otimizar o consumo de energia e minimizar o uso de recursos, permitindo que os clientes atinjam suas metas de sustentabilidade e, ao mesmo tempo, mantenham altos padrões de qualidade e segurança.
A JBT entende que para alcançar um setor de alimentos e bebidas sustentável é necessário a colaboração e o comprometimento de todas as partes interessadas. Ao trabalhar em estreita colaboração com clientes e parceiros do setor, a JBT pode desenvolver e implementar soluções inovadoras que impulsionam a sustentabilidade em todo o setor. Ao promover uma cultura de colaboração, a JBT ajuda a moldar um futuro mais sustentável para o setor de alimentos e bebidas.
O compromisso da JBT com a sustentabilidade é evidente nas soluções inovadoras que ela oferece para apoiar os clientes do setor de alimentos e bebidas. A nova geração de retrofit NVD para os enchedores JBT AsepTec demonstra a dedicação da JBT em oferecer opções sustentáveis que ajudam os clientes a atingir suas metas ambientais. À medida que a demanda por tecnologias sustentáveis cresce, a JBT continuará investindo em pesquisa e desenvolvimento para garantir que seus clientes tenham acesso às melhores soluções para um futuro mais verde no setor de alimentos e bebidas.