JBT é um fornecedor líder global de soluções tecnológicas para segmentos de alto valor da indústria de alimentos e bebidas. Projetamos, produzimos e atendemos produtos e sistemas sofisticados para empresas multinacionais e regionais de alimentos, o que nos torna especialistas em fabricação de alimentos.

Para nós, é imperativo apoiar a melhoria de sua fábrica. A JBT Expert Assurance oferece serviços de consultoria que podem ajudá-lo a melhorar os equipamentos e processos de sua fábrica. Nossos especialistas podem fornecer uma análise do seu processo de produção e desenvolver um plano estratégico para aumentar a eficiência e melhorar o uso de seus equipamentos. Nós o ajudaremos a projetar a solução inovadora correta, garantindo confiabilidade e desempenho em todas as áreas de operações e segurança alimentar, incluindo qualidade, meio ambiente e produção.

Equipamento e desempenho da linha 

Entendemos que você deseja oferecer a seus clientes os melhores produtos e serviços possíveis. Mas se seus equipamentos e linhas não estiverem funcionando até o par, pode ser difícil para você atender a essas expectativas. E isso custa mais dinheiro do que o necessário.

Nossos serviços de consultoria ajudam empresas de todos os tamanhos a melhorar sua eficiência através de nossas avaliações de desempenho de linha. Trabalhamos com clientes da indústria de alimentos e bebidas a fim de identificar áreas onde é necessário melhorar e depois desenvolver soluções que os ajudem a voltar ao caminho certo - quer isso signifique aumentar a produção ou reduzir o desperdício ou melhorar o controle de qualidade ou qualquer outra coisa que possa ser necessária.

Os serviços de Consultoria da JBT Expert Assurance podem ajudá-lo a melhorar os equipamentos e processos de sua fábrica. 

Os Serviços de Consultoria da JBT Expert Assurance se concentram em nosso conhecimento e experiência utilizando especialistas da JBT em todo o mundo. Estes serviços são projetados para apoiar os programas de melhoria de eficiência de nossos clientes e fornecer:

  • Um entendimento profundo das condições operacionais, incluindo uma avaliação do desempenho atual do equipamento, bem como das necessidades futuras de capacidade.
  • Uma revisão dos protocolos de segurança alimentar e recomendações para melhorá-los.
  • Uma revisão dos procedimentos de manutenção para garantir que eles estejam atualizados e eficazes na manutenção de níveis ótimos de desempenho.
  • Otimização do rendimento para ajudar a garantir que você esteja extraindo o máximo valor de cada ingrediente que você processa

Nossos especialistas realizam uma análise completa dos processos de produção e fornecem um plano estratégico para aumentar o rendimento, a qualidade e o rendimento. Reconhecido pela FDA, USDA e outros serviços regulatórios, os serviços de consultoria da JBT Process Authority cobrem desde o aumento da produção de suco primário no processamento de suco até a validação ou re-validação de equipamentos de esterilização.

Processamento de sucos e altos teores de ácido 

Nossos serviços técnicos para o processamento de suco ajudam a alcançar maiores rendimentos de suco primário dentro dos parâmetros de qualidade de suco estabelecidos pela indústria e também ajudam a alcançar maiores recuperações de subprodutos.

Processamento asséptico e de baixa acidez

Nossos serviços de consultoria da Process Authority são reconhecidos pela FDA, USDA, e outras agências reguladoras. JBT fornece serviços avançados de autoridade de processo e validação mundial em apoio às tecnologias de processamento e enchimento asséptico. Os serviços incluem auditorias de conformidade/regulamentação (21CFR108, 113, 117), projeto de processo térmico asséptico, validação de tecnologia de enchimento asséptico de baixa acidez, e suporte completo de arquivamento de produtos da FDA.

Processamento em contêineres e serviços In-Flow 

Para o processamento em contêineres, nossas autoridades de processo trabalham com você para desenvolver processos térmicos para combinações específicas de produtos/contêineres. Podemos desenvolver processos térmicos para qualquer combinação de produto e/ou contentor. Os serviços incluem validação de equipamentos de esterilização recentemente instalados, revalidação de equipamentos de esterilização existentes instalados, assistência ao FDA para arquivamento de processos, avaliação de processos e análise de desvios.

Segurança Alimentar e Processamento de Alta Pressão (HPP) 

Nossa equipe de Processamento de Alta Pressão tem um serviço de laboratório de alimentos para ajudá-lo com validação de segurança alimentar e estudos de shelf-life, estudos e orientação de embalagens, qualidade alimentar e capacidades químicas, desenvolvimento de produtos e outros serviços de consultoria, conforme necessário. Nossos membros da equipe são especialistas em selagem em sabor, vitaminas e nutrientes e neutralização de patógenos e microorganismos.

Um impacto positivo no seu resultado final 

São necessárias melhorias para acompanhar as mudanças do cenário, para permitir que suas máquinas funcionem em seu nível ideal e para garantir a eficiência de seus processos de fabricação em geral. Na JBT, acreditamos que a melhoria do desempenho da fábrica é um esporte de equipe. Seja melhorando o rendimento do suco ou otimizando o processamento térmico, estamos orgulhosos de ser seu parceiro na criação e captura de valor em todo o processo de fabricação de alimentos. Temos uma longa história e experiência comprovada no apoio a nossos clientes em direção ao crescimento rentável.