Procurando fazer economias de energia e tornar-se mais sustentável? O Esterilizador Hidrostático Hidrostático JBT tem um histórico comprovado de permitir aos clientes economizar energia - e alcançar maior sustentabilidade no processo - reutilizando vapor várias vezes para uma esterilização eficiente e contínua.
O Esterilizador Hidrostático Hidrostático fornece processamento contínuo para uma ampla gama de produtos e recipientes, desde latas metálicas e garrafas de vidro até bolsas e bandejas de plástico rígido e semi-rígido. Em particular, o sistema é ideal para alimentos altamente densos que requerem pouca ou nenhuma agitação e longos tempos de processo, tais como sopas condensadas, ração úmida para animais domésticos, bebidas lácteas e de soja de longa vida e vegetais.
Mas além de sua flexibilidade, o Esterilizador Hidrostático tem uma outra grande vantagem: sua capacidade de reutilizar várias vezes a energia térmica do vaporO que leva a uma economia substancial de energia.
Em todo o mundo, uma quantidade crescente de regulamentações está entrando em vigor ou está em processo de elaboração, o que exigirá que muitos clientes JBT comecem a relatar seu impacto ambiental, incluindo sua pegada de CO2explica Albert-Frans Brouwer, Diretor Global de Linha de Produtos para Esterilização Hidrostática da JBT.
"É importante para nossos clientes estar atentos a esta tendência. Na verdade, estamos começando a ver muitos deles procurando investir em sistemas ecológicos", diz ele. "Além disso, temos a situação em que os serviços públicos estão ficando cada vez mais caros, portanto, se você tiver um solução sustentável pode ser financeiramente muito atraente. Você pode economizar dinheiro em serviços públicos e ao mesmo tempo ter a confiança de que está minimizando o impacto ambiental".
Sob o princípio hidrostático, o vapor na zona esterilizada (vermelho) é equilibrado pelas duas colunas de água
Reutilização de energia
Pode existir há mais de 40 anos, mas ainda assim o Esterilizador Hidrostático oferece vantagens significativas de sustentabilidade, uma vez que a eficiência é incorporada em seu projeto.
"Adicionamos vapor ao sistema de esterilização, mas também reutilizamos essa mesma energia para pré-aquecer os produtos frescos que chegam várias vezes para torná-lo o mais eficiente possível", diz Brouwer.
"Como um sistema contínuo, as condições do processo de esterilização são estabelecidas por um período de tempo mais longo, com o Esterilizador Hidrostático capaz de funcionar por vários dias ou semanas seguidas. Em um sistema alternativo Batch Retort, você tem que aquecer e esfriar todo o seu sistema para cada ciclo com capacidade limitada de reutilizar essa energia".
Além disso, a Brouwer acrescenta que o JBT continua a investir em projetos de P&D para aumentar ainda mais os aspectos de eficiência e flexibilidade do sistema.
JBT é o maior fornecedor de soluções de esterilização em todo o mundo, incluindo Esterilizadores de Pressão Hidráulica e Rotativa. As soluções JBT têm um histórico comprovado, com muitos sistemas capazes de se gabar de 25-30 anos de operação contínua.
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