Interessado em bebidas à base de plantas e outros produtos e procurando saber mais? JBT está trazendo anos de experiência no desenvolvimento de sistemas e soluções sob medida para processadores para a Plant Based World Conference & Expo, que acontece no Javits Center, na cidade de Nova Iorque, até 10 de dezembro de 2021.

Para clientes que trabalham - ou procuram desenvolver - sistemas de processamento de leite de soja, leite de amêndoa, leite de aveia e uma gama de outras alternativas lácteas, JBT projetou soluções que economizam energia, duram mais tempo entre a limpeza e proporcionam um Custo Total de Propriedade vencedor (TCO).

Para destacar esta expertise, JBT está patrocinando - e falando na - Plant Based Expo, onde os participantes terão a oportunidade de aprender mais sobre o que JBT tem a oferecer em primeira mão. "JBT tem anos de experiência trabalhando com plantasA JBT tem mais de 100 anos de experiência na indústria de laticínios, que tem muito em comum com as alternativas baseadas em plantas", explica Juan Martinez, Diretor de Linha de Produtos Globais da Aseptic Systems da JBT.

"Produtos como leite de soja, leite de amêndoa e particularmente leite de aveia têm crescido a uma enorme velocidade, assim como outras alternativas como leite de pistache, leite de arroz, iogurte à base de plantas e maionese de berinjela".

Juan Martinez

Diretor Global de Linha de Produtos

Soluções sob medida

As soluções JBT para clientes que trabalham em categorias baseadas em plantas são amplas e variadas, desde programas de pesquisa projetados para reduzir o uso de vapor no processamento como um meio para melhorar as pegadas de carbono até sistemas desenvolvidos sob medida através de JBT no mundo inteiro Centros de Pesquisa e Tecnologia para ajudar os clientes a se mudarem para a planta.

Mas mais do que isso, o JBT oferece soluções específicas para muitos dos produtos de base vegetal atuais em demanda. JBT's Sterideal e SteriTwin Os sistemas UHT são líderes na indústria em sua capacidade de lidar com produtos difíceis de processar, tais como leite de aveia, prolongando o tempo de processamento em comparação com qualquer outra solução UHT no mercado devido a seu design exclusivo, o que reduz a incrustação. Além disso, o Homogeneizador JBT é altamente eficaz na criação de um líquido suave a partir de fontes vegetais.

"JBT tem desenvolvido muitas soluções e sistemas diferentes com os clientes com o objetivo de ajudar qualquer pessoa que se mude para a categoria baseada em plantas a fazer de seu empreendimento um sucesso", acrescenta Martínez.

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