Os desafios da exportação de alimentos e laticínios pela Ásia são múltiplos: a abrangência geográfica, a cobertura de diversos países, terrenos, ilhas e idiomas, os tempos de viagem e as culturas locais fazem parte da equação. Mas o surgimento da Covid-19 e as restrições resultantes em muitas áreas apenas tornaram essas dificuldades ainda mais desafiadoras. Em resposta, o programa de manutenção preventiva PRoCARE da JBT está se tornando local em toda a Ásia, com uma nova ênfase no suporte personalizado para atender às necessidades dos clientes.
Para setores como laticínios, frutas em conserva e frutos do mar, paradas não planejadas de linhas não só correm o risco de produtos serem descartados desnecessariamente, como também acarretam o risco de empresas violarem contratos inadvertidamente, arriscando multas e a perda de relacionamentos comerciais arduamente conquistados. Para evitar esses riscos, a manutenção preventiva é absolutamente crucial para manter as linhas em funcionamento e garantir que os pedidos sejam atendidos.
No entanto, as restrições impostas em consequência da pandemia tornaram as viagens ainda mais desafiadoras – com períodos de quarentena de 14 dias em vigor em alguns países onde a vacinação avança a um ritmo relativamente lento. O novo foco da JBT em "localizar" a região em toda a Ásia combaterá muitos desses desafios , não apenas com técnicos de suporte locais, mas também com peças de reposição fornecidas localmente, como parte dos programas de manutenção preventiva PRoCARE.
Suporte proativo
“Na Ásia, a JBT trabalha com clientes dos setores de conservas, conservas e laticínios”, explica Andres Hutten, Diretor de Atendimento ao Cliente da JBT para a região Ásia-Pacífico, responsável pela Diversified Food & Health. “Especialmente no setor de laticínios, a produção, muitas vezes 24 horas por dia, 7 dias por semana, é crucial, pois, se uma linha de produção não estiver funcionando, os produtos são desperdiçados. Portanto, o PRoCARE é importante para muitos de nossos clientes de laticínios na Ásia, pois a perda de produção pode significar a perda de contratos ou multas das grandes empresas com as quais muitos clientes trabalham.”
Trabalhando com grandes processadores de alimentos, da Tailândia à China, a JBT PRoCARE fornece expertise técnica proativa para evitar paradas não planejadas, além de peças de reposição e suporte remoto aprimorado. Isso inclui não apenas laticínios, mas também setores como frutos do mar, leite condensado e frutas em conserva para exportação para todo o mundo. Como Hutten detalha, a JBT se concentra em fornecer uma solução completa para clientes na Ásia, desde o maquinário inicial até a certificação de exportação pela FDA.
Foco local
Mas, em uma região onde os países costumam estar geograficamente separados por distâncias consideráveis, o surgimento da pandemia de Covid-19 trouxe desafios para as viagens. A solução da JBT para os clientes do PRoCARE, continua Hutten, foi garantir que peças e engenheiros estivessem disponíveis em cada território – sem custos de importação ou viagem.
“Estamos nos tornando locais em todos os sentidos”, explica ele. “Temos entidades locais que importam peças de reposição e as vendem localmente, para que os clientes não precisem se preocupar com taxas de importação. O mesmo acontece com a manutenção: cobramos dos clientes taxas locais comparáveis às dos engenheiros da região. E é isso que estamos fazendo agora com o PRoCARE – adaptando o PRoCARE para os clientes de cada região . Não se trata apenas de uma abordagem proativa, mas também de oferecer melhor suporte aos clientes.”