Trabalhar na indústria de laticínios é talvez um dos mais desafiadores no setor alimentício como um todo. Não apenas a segurança alimentar é um grande fator, mas os laticínios, por sua própria natureza, têm um prazo de validade limitado, o que significa evitar paralisações no arquivamento, fechamento e outras linhas automatizadas é absolutamente essencial para manter um negócio saudável.

JBT PRoCARE de JBT Food & Dairy Systems está focada em tirar o elemento de incerteza da equação através de programas de manutenção preventiva, suporte e treinamento, tudo com o objetivo de garantir que o tempo de inatividade seja mantido a um mínimo absoluto.

Com os requisitos específicos da indústria leiteira em mente, a JBT Food & Dairy Systems oferece cinco níveis diferentes de programas PRoCAREA produção é feita de forma personalizada, incluindo inspeções, suporte remoto, planejamento de manutenção preventiva e kits de manutenção, kits avançados, e até mesmo suporte de produção personalizado.

Manutenção sob medida
"Para cada contrato PRoCARE, o cliente pode receber um
plano de manutenção personalizado baseado em sua máquina específica, detalhando todas as peças e produtos específicos que precisa comprar e quantas horas precisa reservar para uma substituição", explica Jeroen de Vos, gerente de atendimento ao cliente da JBT Food & Dairy Systems.

Em um momento em que grande parte da indústria está caminhando para uma maior automação, ele continua, as empresas podem se deixar abertas ao perigo de não ter pessoas com a experiência técnica adequada para saber o tempo ideal para realizar a manutenção, quais peças são necessárias e em quais intervalos.

O PRoCARE, diz de Vos, tira esta incerteza das mãos dos clientes, fornecendo-lhes um modelo preenchido de como manter efetivamente suas máquinas e sistemas. "Podemos fornecer todas essas informações, as peças, e podemos até mesmo fornecer kits de manutenção que são embalados de forma sequencial, onde cada caixa tem um propósito", explica ele. "Tiramos todo esse trabalho de preparação de suas mãos, tornando-o muito mais plug-and-play, em vez de termos que manter todo esse conhecimento a bordo".

Abordagem pró-ativa
Como exemplo de como a PRoCARE pode dar suporte, de Vos cita um cliente na Holanda com três máquinas de enchimento JBT, que ele descreve como fazendo parte de uma linha complexa e de alta intensidade. "Estas são máquinas complexas onde damos muito apoio", diz ele.

"Este cliente tem várias paradas pró-ativas, portanto eles têm a mesma mentalidade que nós, que é que é melhor ser pró-ativo do que reativo. O que eles estão fazendo agora é comprar peças, portanto, se desligarem, podem trocá-las imediatamente em vez de ter que desligá-las por três ou quatro dias. Este é um exemplo de como o PRoCARE pode ajudar os clientes a evitar paralisações e paradas não planejadas".

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