Tanto para cães quanto para gatos, o setor de alimentos úmidos para animais de estimação tem crescido nos últimos anos, com a crescente demanda dos consumidores por produtos premium e opções de embalagens mais práticas. Para os processadores, também há pressão para garantir a consistência da qualidade e, ao mesmo tempo, se tornarem mais sustentáveis, e aqui a JBT FTNON está oferecendo assistência.

Por meio de sistemas energeticamente eficientes, fáceis de manter e laváveis, a FTNON está fornecendo uma gama de soluções para a indústria de alimentos para animais de estimação, que estão ajudando os clientes a manter uma qualidade consistente e premium , ao mesmo tempo em que — em uma indústria altamente competitiva — mantêm os custos operacionais o mais baixo possível.

“O setor de alimentos para animais de estimação está em franca expansão no momento, com as pessoas tendendo a comprar mais produtos premium do que antes, quando havia mais carne em latas ou sachês”, explica Joost Lotgerink Bruinenberg, da FTNON. “Vemos que os sachês são vistos como um produto mais premium , e a demanda está crescendo, tanto para cães quanto para gatos.” 

Essa é a tendência, e você a vê quando vai a um supermercado: cinco anos atrás, eram poucos metros, agora é uma grande galeria para ração seca e úmida, para que o cliente tenha mais opções. E os grandes players também estão investindo em novas fábricas para atender à demanda do mercado.

Alimentos de origem vegetal
 Outra grande tendência emergente são os produtos que substituem a carne . Embora não seja significativa em alimentos para animais de estimação no momento, Lotgerink espera que a categoria acompanhe a importância da tendência em alimentos para humanos em um futuro próximo. "Dada a escassez de carne no setor, é provável que essa seja uma forte tendência em alimentos para animais de estimação em dois ou três anos", prevê ele. "As empresas já estão pensando nisso e buscando mudar suas receitas para que sejam mais à base de plantas."

Soluções sustentáveis
 As soluções da FTNON para alimentos úmidos para animais de estimação começam com o preparo da carne, antes de entrar em um funil de emulsão e, posteriormente, em uma extrusora, onde a carne é transformada em "cordas". Após o cozimento a vapor e o resfriamento, o produto entra na fase de corte para ser transformado em pedaços padrão ou irregulares. Estes são então transportados para uma lata ou bolsa para enchimento e fechamento. Utilizando funis personalizados, além de túneis de vapor e resfriamento, bem como o sistema de extrusão, os sistemas da FTNON podem lidar com pequenas capacidades de 300 kg a 5.000 kg , dependendo das necessidades do cliente. 

A eficiência energética é um elemento-chave de um sistema projetado para ser o mais modular possível, utilizando os mesmos componentes ou peças de reposição. A facilidade de manutenção significa que os tempos de limpeza podem ser reduzidos, enquanto há um forte foco em obter um resultado consistente em termos de textura, cor e sabor com qualidade premium. 

Eficiência energética: o túnel de vapor JBT FTNON Pet food PST

“Estamos tentando criar um sistema energeticamente eficiente”, diz Lotgerink. “Precisamos usar vapor para cozinhar o produto e, claro, aquecê-lo custa energia, mas, ao construir e isolar a coifa de uma maneira específica, não usamos tanto vapor e, portanto, somos muito mais eficientes em termos de energia em comparação com outros fabricantes do setor.”

“Os clientes estão buscando sistemas sustentáveis : eles não querem pagar tanto por serviços públicos, então tentamos ser realmente eficazes nesse sentido, e é algo que buscamos desenvolver cada vez mais.”

Outras melhorias já estão em andamento nas soluções de alimentos para animais de estimação da FTNON, com o trabalho sendo feito para refinar os sistemas para pedaços irregulares, enquanto o programa iOPS de Internet das Coisas da JBT também será integrado. Mas talvez o mais importante de tudo seja o alcance global da FTNON, graças à JBT. "Nossas soluções de alimentos para animais de estimação são adaptadas às necessidades do cliente, mas, por meio da JBT, também temos uma presença local para atendê-lo globalmente", acrescenta Lotgerink.

SAIBA MAIS sobre as soluções de alimentos para animais de estimação da JBT FTNON