A tecnologia de rotulagem a laser Natural Branding© desenvolvida pelo aliado JBT Laser Food tem sido uma das inovações revolucionárias dos últimos 15 anos, ajudando as empresas a melhorar a sustentabilidade e a oferecer um ponto de divergência. Aqui, o fundador da Laser Food, Jaime Sanfelix, explica o que os clientes podem esperar com a chegada da tecnologia na América do Norte.

A sustentabilidade é, sem dúvida, um dos temas-chave de nosso tempo. A opinião pública mundial tem pressionado na última década para o maior uso de tecnologias limpas, que não só são livres de contaminação, mas que de fato beneficiam o meio ambiente. De fato, tem havido uma clara tendência do mercado nos últimos 12 meses no sentido de mais e mais varejistas de mercearia estocando produtos que fazem uso do nosso tecnologia de rotulagem segura e sustentável Natural Branding©. para a marcação ou identificação natural e indelével de frutas e vegetais.

Durante 2020, a Laser Food aumentou nossa base de clientes, apesar das restrições de mobilidade e da falta de eventos comerciais como resultado da pandemia. As expectativas são altas no importante mercado norte-americano, com centenas de clientes potenciais certamente interessados em diferenciar sua oferta da concorrência.

A marca Natural Branding da Laser Food lhes permite não só fazer isso, mas também fornece uma ferramenta fantástica para que os supermercados norte-americanos possam seguir o caminho sustentável pioneiro na Europa. Temos agora uma unidade totalmente operacional nas instalações da JBT em Visalia, Califórnia, que realizará demonstrações presenciais da tecnologia, e temos a esperança de acrescentar vários novos clientes durante o ano de 2021.

Tecnologia revolucionária
A Laser Food foi criada em 2006 com o objetivo de agregar valor aos produtos através da marcação indelével utilizando tecnologias sustentáveis. Solicitamos e recebemos um investimento de três anos de US$ 1,2 milhões do Plano de Ação Eco-Inovação da União Européia para o projeto europeu "Marca Laser". O projeto demonstrou ao longo de seu desenvolvimento, entre 2010-2013, que nossa tecnologia foi eficaz emreduzindo a pegada de carbono em 99,9% como resultado da não utilização das etiquetas tradicionais de papel.

Mas seu sucesso não foi demonstrado apenas pelos resultados alcançados, fomos também reconhecidos como um dos melhores projetos europeus empreendidos durante 2013; uma conquista marcada por um prêmio do governo da Região de Valência, na Espanha. Mais recentemente, o Natural Branding foi recebeu o selo de aprovação Solar Impulse da Solar Impulse Foundation e da World Alliance for Efficient Solutions por sua contribuição para a proteção do meio ambiente.

E não vamos parar por aí. A Laser Food continua inovando e recentemente introduziu novas linhas de produtos, que já estão em uso, para as indústrias de panificação e de carnes.

Construindo relacionamentos
É claro que as restrições de movimento tornadas necessárias pela pandemia causaram interrupções em todas as indústrias e a Laser Food certamente não foi exceção, mas nós colocamos em prática novos procedimentos de trabalho remoto que se mostraram eficazes não apenas para apoiar os clientes existentes, mas também para desenvolver novas relações com os clientes. Estes sistemas nos permitem estar em contato contínuo com os clientes, sem a necessidade de estarmos presentes fisicamente. O resultado aumentou a atenção dada aos clientes individuais e tornou nosso serviço mais imediato. Como eu gosto de dizer, estamos a apenas um "clique" de poder ajudar nossos clientes.

Eliminação de contaminantes
O avanço alcançado pela Natural Branding está noeliminação completa das embalagens plásticas. De fato, em grande medida, o objetivo do Natural Branding é melhorar a apresentação de produtos frescos, tornando obsoleto tal material poluente, com a fruta ou legume marcado de forma natural, indelével, sem necessidade de mais nada.

Um exemplo claro do potencial para a marca natural pode ser visto com produtos orgânicos. Não faz sentido que os consumidores de produtos orgânicos, tradicionalmente muito conscientes de questões sustentáveis, tenham que comprar frutas ou vegetais cobertos com camadas e camadas de plástico que contaminam o meio ambiente. Por estas razões, a marcação indelével que a marca Natural Branding da Laser Food oferece está sendo cada vez mais vista como uma alternativa viável para a marca e apresentação de produtos frescos, especialmente no setor de orgânicos.