Manter as linhas de produção e embalagem em movimento nestes tempos desafiadores tornou-se uma consideração chave para as empresas em toda a indústria de processamento de alimentos, com as doenças e ausências dos trabalhadores exercendo pressão sobre as cadeias de fornecimento. Acrescente-se a isto a necessidade de minimizar o tempo ocioso e o crescimento contínuo das compras pela Internet e as empresas têm muito o que pensar.
JBT ProsaalA empresa, que tem um forte histórico em inovação de embalagens, está crescendo para enfrentar estes desafios com novos desenvolvimentos em automação e análise de dados, que foram projetados para melhorar tanto a produtividade quanto a segurança alimentar.
Limitando o tempo de inatividade
Focado em facilitar a vida das empresas de processamento, ProVision é um analisador de tempo parado que dá aos gerentes um painel de controle que fornece uma visão geral de todas as linhas de produção e aponta quaisquer problemas que possam ocorrer. "Se você é o CEO de uma empresa e tem 10 linhas de produção e uma delas falhou por um dia, você vai querer saber sobre isso", diz o Chefe de Sistemas de Vendas e Controle da Proseal, Tony Burgess. "Se, em todas as suas 10 linhas de produção, durante um minuto de cada hora a linha parar por causa de um equipamento que falhou, dentro de um mês isso poderá ter somado a produção perdida de um dia.
"A ProVision capturará todas essas micro instâncias e construirá uma série de dados. Ela lhe dirá exatamente o tempo ocioso e a causa do tempo ocioso durante as últimas 24 horas. Ele permite ao usuário focar a atenção no equipamento na linha de produção que está causando o tempo parado e fazer algo a respeito, de modo que tem um enorme benefício de produtividade".
Crescimento dinâmico
Umaoutra área onde a Proseal vê uma oportunidade está no crescente mercado on-line de ingredientes alimentares e refeições prontas, impulsionado pelo crescente interesse do consumidor em cozinhar em casa. Proseal, revela Burgess, está fornecendo equipamentos de formação de bandejas Halo ecologicamente corretas para DineâmicaUma empresa australiana que fornece refeições cozinhadas com chef aos consumidores em todo o país. "A Dineamic produz seus próprios alimentos, os sela com bandejas Halo feitas em casa com um selador de bandejas Proseal e depois os envia pelo correio", diz Burgess. "Trabalho similar está sendo feito em outras localidades geográficas".
Entretanto, tais desenvolvimentos não estão ocorrendo apenas na indústria alimentícia. Proseal, acrescenta Burgess, está atualmente trabalhando em um projeto na Holanda para pedidos de flores on-line, desenhando opções de embalagem adequadas para o envio de flores por encomenda pelo correio.