A melhoria da extração de suco, polpa e óleo essencial, assim como soluções inovadoras para rastrear embarques e virtualmente integrar máquinas estarão entre os principais tópicos discutidos no Seminário JBT Citrus na Argentina, a ser realizado em 26 de novembro na cidade de Tucumán. Dirigido tanto aos clientes existentes quanto aos recém-chegados, o evento cobrirá uma série de assuntos de interesse dos processadores de cítricos, desde métodos para recuperação de polpa até o uso da tecnologia de gateway iOPs® de propriedade da JBT para um melhor monitoramento dos processos de produção.
"Estaremos analisando as melhores práticas em sistemas de extração e processamento da JBT, mas também incluirá conteúdo adicional que será útil aos participantes", diz Januário Soligon, Diretor de Vendas & Serviços da JBT Liquid Foods na América do Sul.
Soluções tecnológicas
Este conteúdo incluirá uma visão geral deEEAOCA estrutura e os serviços disponíveis para o setor citrícola argentino foram prestados pelo pesquisador líder, Dr. Hernán Salas, de Tucumán, e um exame das barreiras adotadas para impedir a disseminação do Greening na região por Pablo Padilla, presidente da ACNOA associação de produtores de cítricos.
As soluções tecnológicas serão um foco central do seminário, com um olhar sobre as recentes inovações do JBT agora disponíveis na Argentina. Isto incluirá uma visão geral de SafeTracesA JBT é um novo parceiro de aliança da JBT, especializada em soluções inovadoras para rastreamento de remessas de produtos em todo o mundo.
O potencial oferecido pelo Plataforma iOPSque coleta dados em tempo real de equipamentos e máquinas interconectados permitindo que os clientes tomem decisões oportunas, serão apresentados. No processo, o iOPS gateway pode melhorar a eficiência geral das operações, permitindo a detecção de possíveis problemas antes que eles se tornem problemas. "Ter um iOPS gateway instalado fornece aos clientes muito mais informações sobre processos e dados precisos sobre desempenho e eficiência, ajudando-os a tomar melhores decisões no dia-a-dia", acrescenta Soligon.
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Benefícios tangíveis
Ossistemas de recuperação de celulose também serão examinados no seminário, incluindo uma análise de como a celulose separada pode ser enchida assepticamente em recipientes. O sistema, explica Soligon, pode proporcionar benefícios reais e tangíveis aos clientes, permitindo-lhes obter mais do mesmo volume de fruta.
A recuperação de petróleo também será um tópico chave com um olhar sobre a recém-lançada quarta geração da bem-sucedida MAIS (Equipamento Modular de Recuperação de Petróleo) que inclui novos recursos automatizados para facilitar a vida do operador, além disso, haverá uma olhada em outro parceiro da aliança JBT, a IceGen, e suas soluções de congelamento rápido para transportes seguros de suco, purê e polpa.