Métodos eficazes para aumentar a vida útil de frutas cítricas, assim como novas soluções para embalagem e rotulagem , além de dicas para se beneficiar da crescente demanda por alimentos frescos cortados , foram apenas alguns dos tópicos abordados durante o recente seminário de um dia da JBT no Cairo, Egito, que atraiu produtores e embaladores de todo o país.
O evento – o primeiro seminário dedicado à pós-colheita da JBT no Egito – ocorreu na sede do Conselho de Exportação Agrícola (AEC) do país e contou com diversos palestrantes de alto nível, tanto de dentro quanto de fora da JBT. Os temas de discussão incluíram revestimentos cítricos, melhoria do desempenho da área de embalagem e processamento de produtos agrícolas.
Entre os palestrantes estava Arno Erasmus, um fitopatologista pós-colheita com foco no controle de doenças e gestão da qualidade de frutas para a Wonderful Citrus , grande produtora e comerciante dos EUA, que examinou os benefícios dos fungicidas pós-colheita para frutas cítricas.
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John Siddle, diretor global de linha de produtos da JBT para tecnologias de produtos frescos, discutiu a ciência dos revestimentos cítricos, incluindo a inovadora linha Endura-Fresh ™ da JBT, enquanto técnicas para vedação eficaz da parte superior da bandeja foram o foco de uma apresentação de uma das mais novas adições à família JBT, a Proseal .
Francisco Peris, Gerente de Vendas e Desenvolvimento de Negócios da JBT para Tecnologias de Produtos Frescos, afirmou que o seminário, que atraiu 61 delegados de 25 grandes embaladores, teve como objetivo atender às altas expectativas de crescimento do mercado do setor de produtos agrícolas egípcio. "O Egito tem a água e a terra, e esperamos ver um forte crescimento no setor de produtos agrícolas a médio prazo", disse ele. "A JBT buscará apoiar esse crescimento com nossas soluções pós-colheita, que podem ajudar a melhorar a vida útil dos cítricos."