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As vantagens de usar as soluções inovadoras de Processamento de Alta Pressão (HPP) da JBT Avure para processadores de alimentos e bebidas, que podem estender a vida útil e neutralizar bactérias nocivas sem comprometer o sabor ou a qualidade do produto, serão destacadas em seminários de HPP no Japão e no Brasil no final de outubro e início de novembro para clientes existentes e novos.
O Seminário Técnico JBT, 'HPP – Como Funciona' , que no início de outubro visitou Melbourne, Austrália, se concentrará tanto nas aplicações atuais – sucos, bebidas e laticínios – quanto em histórias de sucesso mais recentes, incluindo alimentos prontos para consumo e minimamente processados.
Os clientes em Tóquio, Japão, terão a oportunidade de aprender sobre os benefícios do HPP em 25 de outubro no JASSO Center em Odaiba , onde o evento apresentará histórias de sucesso de clientes e uma atualização sobre aplicações e requisitos de embalagem do Dr. Errol Raghubeer da JBT Avure.
No dia 6 de novembro, o seminário será realizado no Hotel Comfort Suites, em Campinas, Brasil, onde os participantes ouvirão sobre o potencial da tecnologia HPP para auxiliar os processadores de alimentos a desenvolver produtos com rótulos limpos e prazo de validade prolongado. Entre os palestrantes, estará Willie Brand, CEO da HPPSA , o maior centro de pedágio de HPP da África do Sul.