A indústria australiana de processamento de sucos é um mercado-chave para a JBT Liquid Foods , mas é cada vez mais marcada por duas tendências concorrentes. Enquanto, por um lado, o país continua sendo um importador líquido de suco concentrado, por outro, a Austrália tem experimentado um aumento nas exportações de suco de laranja não concentrado para mercados em toda a Ásia.
Esta é a mensagem que será dada em uma apresentação sobre as tendências do mercado mundial de sucos pelo diretor global de linha de produtos da JBT para processamento de frutas e vegetais , Michael Mas, no próximo Citrus Australia 2019 Juice Forum , que acontecerá em Griffith, Nova Gales do Sul, em 12 de junho.
“A indústria australiana de processamento de sucos tem crescido nos últimos anos e é um mercado-chave para a JBT Liquid Foods como um todo”, diz Mas. “Curiosamente, embora ainda seja uma importadora líquida de concentrados, as exportações da Austrália cresceram por meio de suco de laranja engarrafado não concentrado para o Japão, Nova Zelândia, Indonésia, Tailândia e outros países da APAC.”
Dia de Concessão de Subsídios da JBT
Recuperação de subprodutos
Além do foco nas tendências do mercado mundial, o Gerente de Vendas de Tecnologia de Alimentos Líquidos da JBT na Austrália e Nova Zelândia, Grant Day, fará uma apresentação sobre meios de "Extração de subprodutos e maximização da extração de suco". A apresentação incluirá uma análise aprofundada das tecnologias de extração de suco da JBT e sistemas inovadores de recuperação de subprodutos para maximizar o potencial comercial da polpa cítrica e do valioso óleo de d-limoneno .
Um evento importante para processadores de frutas cítricas e produtores de sucos na Austrália, o Citrus Juice Forum de 2019 deve atrair cerca de 150 participantes para o seminário de um dia.
O Juice Forum 2019 da Citrus Australia acontecerá no Griffith Exies Club, Griffith, Nova Gales do Sul, em 12 de junho.