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JBT estará destacando novos desenvolvimentos, inovações e tecnologias - incluindo aquelas disponíveis para processadores de produtos frescos através da recente aquisição da FTNON - para especialistas em frutas, laticínios e proteínas no Chile em um seminário especial a ser realizado em 2 de outubro.
O 'Seminário de Nova Tecnologia de Alimentos', que será realizado durante todo o dia na cidade de Rancagua Hotel Manquehue, cobrirá uma série de tópicos de interesse para produtores e processadores, incluindo pasteurização e esterilização asséptica, processamento de frutas frescas e aplicações de enchimento e selagem de alta velocidade.
Delegados no seminário JBT Chile 2015 em San Francisco de Mostazal
A tecnologia de ponta também será bem representada na forma de rotulagem a laser para frutas e vegetais frescos, o inovador sistema Fog In Place (FIP) para desinfecção eficaz das instalações de produção, e um olhar sobre os benefícios do Processamento de Alta Pressão (HPP) do JBT Avure para pasteurização que preserva a qualidade do produto. As soluções inovadoras oferecidas pela mais nova adição à família JBT, FTNON, também serão apresentadas, com um olhar especial sobre como a tecnologia FTNON pode ajudar as empresas nos segmentos de produtos frescos e refeições prontas.
"A idéia é trazer novos desenvolvimentos, inovações e tecnologias à atenção dos clientes e clientes potenciais", explica Januário Soligon, do JBT. "JBT trabalha com muitas grandes empresas no Chile, incluindo processadores multinacionais de alimentos e bebidas, desde frutas enlatadas até sardinhas enlatadas, mas o seminário também está aberto a delegados de países vizinhos que gostariam de participar".