JBT lançou a nova Enchedora Granular de Alta Precisão Assistida a Vácuo (VAHP), uma inovação única desenvolvida para adicionar partículas de frutas pegajosas a bebidas premium que combina alta precisão de enchimento com manuseio suave do produto e perda mínima de produto.
Com a demanda por bebidas que contêm pedaços de frutas volumosas em aumento, o enchimento granular VAHP oferece aos processadores uma solução que utiliza um sistema de bolsa a vácuo para remover o líquido de transporte indesejado. Além das bolsas de medição, um sistema de sopro focalizado é usado para conseguir um esvaziamento suave da bolsa e um enchimento preciso.
De acordo com Sven Rogiest da JBT, o VAHP foi desenvolvido a partir do anterior Granular Filler da JBT, adicionando um design exclusivo de porta de preenchimento e um sistema de vácuo para lidar com as partículas de frutas pegajosas utilizadas em grande parte do mercado de bebidas premium em expansão, especialmente na região da Ásia-Pacífico.
"O JBT Granular Filler tem sido usado para encher pedaços sólidos em latas ou potes, mas cada vez mais, os processadores de bebidas premium estão procurando usar pedaços de frutas pegajosas em vez de partículas secas", explicou ele. "Com o VAHP, os pedaços são colocados no líquido e suavemente movidos para os bolsos de enchimento. O vácuo então remove o líquido de transporte deixando apenas pedaços de frutas nos bolsos.
"O VAHP está sendo usado no sudeste asiático onde bebidas não-carbonatadas com pedaços como manga, geléia de grama e bebidas de coco com pedaços de frutas estão se tornando muito populares. Tanto quanto sei, este é um produto único que pode alcançar uma precisão de enchimento muito maior do que os sistemas rivais".