Carlos Fernandez, presidente e diretor administrativo da unidade de alimentos líquidos da JBT, reflete sobre os 12 meses mais movimentados da empresa e o que está por vir no próximo ano.
Os últimos 12 meses marcaram o primeiro ano completo de vida da Liquid Foods da JBT , que foi criada pela união de dois negócios notáveis da JBT: Fruit & Juice Solutions e Preservation Solutions.
Frutas e Sucos é uma unidade de negócios onde produzimos equipamentos e linhas completas para o processamento primário de cítricos, tomates e outras frutas , enquanto a Preservação se concentra na esterilização em recipientes , bem como no enchimento e fechamento de latas metálicas. Em 2015, fundimos esses dois negócios e, ao mesmo tempo, realizamos duas aquisições importantes.
Carlos Fernández
A aquisição da Stork Food & Dairy Systems em Amsterdã trouxe uma tecnologia inovadora de esterilização contínua por serpentina helicoidal , que complementou nossos sistemas de esterilização de fluxo existentes , além da capacidade de realizar o envase asséptico de produtos finais.
Essa tecnologia pode ser aplicada não apenas a laticínios, mas também a sucos e muitos outros tipos de bebidas, sejam iogurtes ou chás mistos.
Precisávamos de uma empresa que reunisse tudo isso e encontramos isso na A&B Process Systems .
Com sede em Stratford, Wisconsin, a A&B é especializada em skids de mistura , dosagem e combinação , CIP (Clean-In-Place) para linhas de equipamentos , tubulações de processo , painéis de controle , fabricação e instalação de tanques e vasos para uma ampla variedade de projetos. A A&B é capaz de aceitar equipamentos JBT e oferecer soluções completas utilizando todos esses sistemas. Agora, podemos oferecer aos clientes soluções mais amplas, sejam elas uma linha completa, parte de uma linha ou um único equipamento.
Expansão futura
Processadores de alimentos buscam cada vez mais fornecedores que ofereçam mais do que apenas um equipamento, mas expertise em produtos e aplicações. Se eles desejam um produto ou linha específica, nós podemos fornecer, mas também podemos fornecer expertise em sucos, laticínios e muito, muito mais.
É aqui que estamos hoje com a Liquid Foods, com uma escala maior, presença em todas as regiões geográficas importantes do mundo e uma base de serviço muito sólida. Nosso foco é fornecer soluções e serviços aos clientes da maneira mais eficiente possível, com uma rede global de centros de pesquisa e tecnologia onde ajudamos os processadores a testar e desenvolver produtos.
A próxima etapa da Liquid Foods como negócio será capitalizar essas sinergias e se reorganizar para oferecer um foco mais regional, para que os clientes tenham um único ponto de contato em cada região. Também teremos uma equipe globalizada responsável pelo desenvolvimento de produtos, que dará suporte às operações regionais com expertise em produtos.
A visão da Liquid Foods é continuar crescendo organicamente por meio do desenvolvimento interno de novos produtos, maior investimento nos centros de tecnologia e expansão da nossa capacidade de fabricação em cada uma das regiões onde atuamos. Também buscaremos realizar novas aquisições de empresas ou tecnologias que agreguem valor aos nossos clientes.