JBT desenvolveu um dos transportadores de correia mais fáceis de limpar do mercado atualmente, que pode ser desmontado e remontado em menos de um minuto para permitir uma limpeza eficaz dos restos de alimentos, ajudando as empresas alimentícias a melhorar tanto a segurança quanto a higiene dos alimentos.
Com lançamento comercial previsto para este ano, a inovadora esteira transportadora SaniClean permite uma limpeza completa em alta velocidade, o que significa que o tempo em que uma linha de produção está fora de ação para a limpeza é minimizado ao mínimo possível.
"A maior característica é que é super fácil de limpar", explica JBT Aftermarket Parts & Equipment Sales Manager Jeff Cook. "Com a maioria dos transportadores convencionais, você não pode entrar neles e limpar sob ou ao redor da esteira - você precisa que o departamento de manutenção os desmonte para fazer a limpeza".
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"O SaniClean não requer ferramentas para entrar ali e debaixo do cinto e limpar porque você pode literalmente desmontá-lo em 10 segundos*".
SaniClean também inclui características que protegem contra a contaminação bacteriana. Soldas sanitárias e "seguras para alimentos" são realizadas durante a fabricação para garantir que nenhum microorganismo se enraíze em qualquer fenda, o que pode ser difícil de limpar.
Facilmente adaptável
O sistema também é facilmente adaptado à limpeza em várias etapas. "Se você estiver correndo no meio do dia e quiser apenas fazer uma limpeza leve, você pode borrifar dentro dos recortes da estrutura e depois fazer uma limpeza completa", diz Cook.
"Tudo foi pensado no projeto para que possa ser limpo rápida e facilmente sem ter que chamar o departamento de manutenção". O valor do produto vem da possibilidade de limpá-lo de forma rápida, fácil e muito eficaz".
SaniClean, que é adequado para quase todos os produtos alimentícios, desde frutas e vegetais frescos até carnes e aves, também possui suportes de esteiras plásticas removíveis abaixo do transportador para facilitar a limpeza, fazendo uma mudança dos rolos convencionais que podem ser um desafio para o acesso.
Também ao contrário dos sistemas convencionais de esteiras transportadoras, SaniClean pode manusear limpeza a alta temperatura de até 180 graus, sem impacto prejudicial sobre os componentes.
Atualmente disponível como um protótipo, SaniClean deverá ser lançado comercialmente em outubro para coincidir com sua instalação em uma instalação de embalagem Sunkist, enquanto a instalação para outros produtos - tanto frescos como processados - está em fase de preparação.
Para maiores informações sobre SaniClean, favor contatar Jeff Cook
*O tempo de desmontagem aumenta conforme aumenta o comprimento e a largura do transportador.