Os inovadores espremedores de frutas cítricas Fresh'n Squeeze da JBT serão apresentados na próxima National Restaurant Show 2016 , onde a empresa destacará o fato de que a máquina pode fornecer até 50% mais rendimento de suco do que seus concorrentes.
Este ano, a JBT estará presente na feira, que acontece em Chicago, Illinois, de 21 a 24 de maio , junto com seu distribuidor principal Juicernet , uma empresa especializada no fornecimento de espremedores Fresh'n Squeeze para supermercados, casas de sucos, hotéis e restaurantes, entre outros estabelecimentos.
O gerente de contas de sucos de frutas da JBT, Jerry King, diz que a JBT conversará com restaurantes e redes de hotéis interessados em fornecer sucos frescos para seus clientes, bem como com varejistas de alimentos que desejam abrir quiosques de sucos nas lojas.
Vantagem de rendimento
King explica que a JBT se concentrará em destacar a qualidade do suco e a alta capacidade de rendimento – dois dos recursos mais procurados que os espremedores Fresh'n Squeeze oferecem.
“A base do espremedor Fresh'n Squeeze está em nossos anos de experiência em processamento e extração de frutas cítricas. Com essa tecnologia, conseguimos obter uma vantagem de 30% a 50% no rendimento de suco sobre nossos concorrentes, o que é enorme”, afirma ele.
“Se você sabe o que o rendimento do suco pode significar em termos de ter que comprar, armazenar e manusear menos frutas, bem como a economia de mão de obra envolvida, há muitas maneiras pelas quais isso beneficia o usuário.”
Saiba mais sobre os espremedores JBT Fresh'n Squeeze
Igualmente importante, King diz que os espremedores Fresh'n Squeeze oferecem a melhor qualidade de suco disponível em termos de teor de óleo da casca e capacidade do sistema de remover o miolo da fruta e as sementes.
Ao contrário de muitos sistemas concorrentes, que, segundo King, podem envolver grandes ajustes dependendo do tamanho da fruta, os espremedores Fresh'n Squeeze são muito versáteis quando se trata de lidar com todos os tipos e variedades de frutas cítricas.
“As máquinas dos concorrentes são muito sensíveis ao tamanho, então os componentes precisam ser trocados dependendo do tipo de fruta, ou máquinas separadas precisam ser compradas. Com a nossa máquina, a faixa de tamanho da fruta é muito aberta e não são necessários ajustes ou componentes separados”, acrescenta.