JBT Corporation tornará a tecnologia inovadora de higienização disponível no mundo inteiro graças a um novo acordo com a Aurratech Inc.
O pioneirismo da Aurratech Fog-in-Place®. (FIP) oferece desempenho superior ao garantir 100% de contato superficial mais desinfecção por ar com uma fração da água e produtos químicos normalmente consumidos pelo processo tradicional de higienização.
O grupo de negócios Liquid Foods da JBTatuará como o representante de vendas exclusivo e global da Aurratech na maioria das aplicações de produtos líquidos e bombeáveis.
O Fog-in-Place® da Aurratechpode ser usado por processadores de alimentos e bebidas para higienizar equipamentos, tubulações, tanques e áreas inteiras de processamento através da criação de um biocida fragmentado conhecido como Purifog™.
Purifog™consiste de nanopartículas minúsculas (menos de 5 microns), de baixo peso, que permanecem suspensas por longos períodos de tempo. Isto garante 100% de contato superficial, incluindo áreas de difícil acesso e em torno de formas estranhas.
O FIP é um processo altamente eficiente e ecologicamente correto que economiza tempo, energia e 99% da solução de água/sanitização associada aos procedimentos SIP tradicionais baseados em líquidos.
O Fog-in-Place® pode ser utilizado tanto por processadores de alimentos (frutas, vegetais, castanhas e laticínios) quanto de bebidas (vinho, cerveja, suco, bebidas não alcoólicas e em geral) com aplicações adicionais, entre outras, nos setores de carne, peixe e panificação.