A JBT Corporation disponibilizará tecnologia inovadora de higienização em todo o mundo graças a um novo acordo com a Aurratech Inc.
O sistema pioneiro de higienização Fog-in-Place® (FIP) da Aurratech oferece desempenho superior ao garantir 100% de contato com a superfície, além de desinfecção aerotransportada com uma fração da água e dos produtos químicos normalmente consumidos pelo processo de higienização tradicional.
O grupo de negócios Liquid Foods da JBT atuará como representante de vendas global exclusivo da Aurratech na maioria das aplicações de produtos líquidos e bombeáveis.
O Fog-in-Place® da Aurratech pode ser usado por processadores de alimentos e bebidas para higienizar equipamentos, tubulações, tanques e áreas inteiras de processamento por meio da criação de um biocida fragmentado conhecido como Purifog ™.
Purifog ™ é composto por nanopartículas minúsculas (menos de 5 mícrons) e leves que permanecem suspensas por longos períodos. Isso garante 100% de contato com a superfície, incluindo áreas de difícil acesso e ao redor de formatos estranhos.
O FIP é um processo altamente eficiente e ecologicamente correto que economiza tempo, energia e 99% da solução de água/sanitização associada aos procedimentos SIP tradicionais baseados em líquidos.
O Fog-in-Place® pode ser usado por processadores de alimentos (frutas, vegetais, nozes e laticínios) e bebidas (vinho, cerveja, suco, bebidas não alcoólicas e em geral) com aplicações adicionais, entre outras, nos setores de carnes, peixes e panificação.