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Desde 1921, mais de 7.500 Esterilizadores de Pressão Rotativa Contínua JBT foram colocados em produção e são agora responsáveis pelo processamento de mais da metade dos alimentos enlatados do mundo.
Os avanços tecnológicos ao longo da história do sistema significam que o JBT tem sido capaz de oferecer a mais alta qualidade de produto ao menor custo por unidade produzida.
A tecnologia atual de esterilização por pressão rotativa permite aos processadores manusear tanto latas tradicionais como modernas, leves e de fácil abertura. Como Mike O'Hara do JBT explicou em um Blog Post recente, simplesmente não há melhor maneira de esterilizar grandes volumes de alimentos tipo convecção em recipientes cilíndricos de metal.
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