Flexibele, aanpasbare, veilige verzegeling die tijd en geld bespaart en tegelijk de veiligheid en stabiliteit van het product optimaliseert
Sterilisatie door middel van warmte is een van de vele technologieën die JBT toepast om de voedselkwaliteit te behouden en de houdbaarheid van verpakt voedsel te verlengen. In-container sterilisatie is een bewezen thermische verwerkingstechnologie die voedselproducten met een laag zuurgehalte (pH > 4,5) veilig maakt voor consumptie en de houdbaarheid verlengt, zonder koeling, voor brede, houdbare distributie in de detailhandel.
Daarbij worden niet-steriele containers gevuld en verzegeld met niet-steriele produkten. Het product wordt dan in de container gesteriliseerd terwijl het door de sterilisatielijn gaat.
Onze oplossingen voor sterilisatie in containers, zowel batch- als continuconfiguraties, helpen producenten de voedselveiligheid te vergroten en de houdbaarheid te verlengen, terwijl ze de consument voedzame, natuurlijke en smaakvolle levensmiddelen bieden.
Eigenschappen en voordelen:
Al onze in-container oplossingen richten zich op het leveren van de optimale combinatie van:
- Laagste kosten per geproduceerde eenheid
- Consistente productveiligheid en -kwaliteit
- Langere houdbaarheid
Onze Research Technology Centers in Europa, Azië en Noord- en Zuid-Amerika bieden verwerkers een volledig scala aan diensten ter verbetering van verwerkings- en verpakkingstechnieken in containers.