Vers geperst sinaasappelsap is een marktsegment waarvan het moment nu is aangebroken. De JBT Fresh n' Squeeze Multi-Fruit Juicer geeft retailers groot en klein de bewezen mogelijkheid om een verschil te maken voor hun marges.
Uit een onderzoek dat JBT samen met een grote klant uit de detailhandel heeft uitgevoerd, is gebleken dat de groenteafdeling in winkels met een Multi-Fruit Juicer gemiddeld 20% meer verkoopt dan winkels zonder een sapcentrifuge.
De aankondiging van de klantresultaten komt in de aanloop naar JBT's deelname aan de National Restaurant Show, van 18-21 mei in Chicago, ILwaar de Multi-Fruit Juicer tentoongesteld zal worden.
"De Multi-Fruit Juicer blijft een succesverhaal," zegt JBT's Director of Strategic Accounts, Donn Sabato. "Hij levert vers sinaasappelsap met een hoge opbrengst en van de hoogste kwaliteit, waardoor de investering in minder dan een jaar wordt terugverdiend."
Als bedrijf is JBT - 's werelds leider in citrussap extractie technologieën - domineert de markt voor versgeperst citrussap op kleinhandelsniveau en daar is een goede reden voor.
"Als je serieus bent over juicen en een sapcentrifuge wilt die gebouwd is om vier tot zes uur per dag te juicen met de hoogst mogelijke opbrengst die mogelijk is in een commerciële sapcentrifuge, dan is de MFJ de sapcentrifuge voor jou," zegt Sabato.
Wat zijn de huidige trends in de sappenmarkt en waar gaan ze naartoe?
Tijdens de Covid-19 pandemie, zegt Sabato dat de verkoop van vruchtensappen dramatisch groeide door een toegenomen focus op gezondere producten, waardoor de prijs van vruchtensappen enorm steeg terwijl de vraag hoog bleef.
"Nu Covid voorbij is, is die golf verdwenen, maar het blijkt dat millennials houden van een sapproduct dat vers geperst is en geen andere toegevoegde suikers bevat dan wat moeder natuur erin heeft gestopt," vervolgt hij. "Millennials houden van koudgeperst sap dat minimaal bewerkt is.
"Critici van sinaasappelsap wijzen op het suikergehalte, maar wat ze niet zeggen is dat het je je dagelijks benodigde dosis vitamine C geeft en rijk is aan verschillende belangrijke voedingsstoffen, waaronder foliumzuur en kalium."
De mogelijkheden van de Multi-Fruit Juicer zijn echter klaar om verder uitgebreid te worden dan citrusvruchten. De ingenieurs van JBT hebben onlangs een oplossing aangepast om ook koudgeperste appels te kunnen verwerken, waardoor de machine nog nuttiger en aantrekkelijker wordt voor zowel retailers als consumenten.
LEES MEER over de JBT Fresh n' Squeeze Multi-Fruit Juicer
JBT zal samen met zijn Fresh n' Squeeze North America distributeur, Juicernet, aanwezig zijn op de National Restaurant Show, die plaatsvindt in Chicago, IL van 18 tot 21 mei 2024.