De voedselverwerkende industrie evolueert voortdurend, gedreven door de noodzaak om veiligheid, kwaliteit en efficiëntie te behouden. Om aan deze eisen tegemoet te komen, exploiteert JBT Corporation het JBT Research & Technology Center (RTC) in Madera, Californië. Deze geavanceerde faciliteit biedt een breed scala aan adviesdiensten voor verwerkingsautoriteiten, erkend door de FDA, USDA en de California Almond Board.
Het RTC wordt bemand door een Noord-Amerikaans team van zeer ervaren deskundigen op het gebied van thermische verwerking. Deze deskundigen beschikken over expertise op het gebied van in-container en aseptische verwerking. De fabriek beschikt ook over een speciale proeffabriek om aan de behoeften van klanten te voldoen.
Madera RTC Mogelijkheden
Madera RTC is een 8.000ft² pilootfaciliteit die bestaat uit formulatie/keuken, sterilisatie en thermobacterioloigie ruimtes. Een van de belangrijkste diensten die het JBT RTC in Madera levert is zijn expertise in sterilisatiesystemen in containers.
Thermisch proceswerk kan worden uitgevoerd in een proefinstallatie van 8.000 m² in Madera of op klantlocaties. Het RTC is uitgerust om producten te mengen, te mixen en te batchen in een gespecialiseerde keuken/formuleringsruimte.
Het laboratorium beschikt over de modernste meettechnologie voor gegevensverzameling en -analyse, geschikt voor zowel continue als batch-systemen. Proefapparatuur voor het bereiden, vullen en naaien van voedingsmiddelen op kleine industriële schaal is ook beschikbaar. De voedingswetenschappers en technici van het RTC hebben uitgebreide kennis van continue roterende sterilisatoren, hydrostatische sterilisatoren en batch-sterilisatoren. Dit zorgt voor een uitgebreid dienstenpakket voor klanten in de voedingsmiddelenindustrie.
Simulatiemogelijkheden
Het JBT RTC in Madera beschikt over een indrukwekkende reeks simulatiemogelijkheden. Dit omvat:
- Steritort (continue roterende sterilisator - 112 en 84-inch diameter continue roterende kookplaat/koeler, hydrostatische sterilisator)
- SuperAgi-Multifunctionele Sterilisator (Stationaire Waterspray, Roerende Waterspray, Wateronderdompeling, Gedeeltelijke onderdompeling, 100% stoom)
- Multifunctionele druksterilisator voor laboratoria (stationaire waterspray, agiterende waterspray, hydrostatische sterilisator, stationaire stoom).
Dankzij deze geavanceerde simulatiemogelijkheden kan de RTC studies naar warmtepenetratie uitvoeren. Klanten kunnen ook de productkwaliteit en de integriteit van de verpakking onder verschillende verwerkingsomstandigheden evalueren.
De veelzijdige laboratorium-druksterilisator heeft variabele simulatieparameters. Dit biedt een ongeëvenaarde flexibiliteit die klanten in staat stelt tests uit te voeren. Hij biedt een oneindig aantal temperatuur- en drukprofielen tijdens de opstart-, sterilisatie- en afkoelingsfase.
Microbiologische capaciteiten
Madera RTC kan hittebestendige bacteriesporen kweken en onderhouden voor biologische validatiestudies. Biologische validatie voor thermische processen omvatten:
- Vermindering van het aantal sporen
- Geënte verpakkingen en onderzoek naar de hittebestendigheid van sporen
- Validatie van aseptische zones, validatie van containersterilisatie
- Aseptische Surge Tank Temperatuurverdeling
Sterilisatiediensten in containers
Het JBT Madera RTC biedt een uitgebreid scala aan mogelijkheden en adviesdiensten, waaronder:
- Warmte penetratie
- Evaluatie van de gegevens
- Ontwikkeling van drukprofielen voor flexibele containers
- Onderzoek naar dekselvervorming
- Onderzoek naar temperatuurverdeling
- Ontluchtingsstudies
- Audits van thermische procesinstallaties
- Validatie van biologische processen
- Vermindering van het aantal sporen
- Geënte verpakking
- Onderzoek naar hittebestendigheid
- Evaluatie van procesafwijkingen
- Validatie van controlesystemen
- Oppervlaktepasteurisatie voor notengewassen
Diensten van Aseptische Procesautoriteiten
JBT's Madera biedt ook geavanceerde wereldwijde procesautoriteit en validatiediensten die gericht zijn op aseptische verwerking en vultechnologieën. Deze diensten omvatten:
- Controles op naleving en regelgeving
- Ontwerp van aseptische thermische processen
- Microbiologische validatie van aseptische vultechnologieën met laag zuurgehalte
- Volledige FDA product filing ondersteuning
Trainingen aangeboden door JBT Madera
JBT Madera zet zich in om de vaardigheden en kennis van professionals in de voedselverwerkende industrie te verbeteren. Ma biedt een uitgebreide selectie van trainingen om aan verschillende behoeften te voldoen.
Deze cursussen omvatten de cursus thermische verwerking. Deze cursus is bedoeld om deelnemers een stevige basis te geven in de beginselen van thermische verwerking. Ook worden de nieuwste technieken op dit gebied behandeld.
De cursus Aseptische verwerking richt zich op de beginselen en praktijken van aseptische verwerking en verpakking. De cursus legt de nadruk op de werking van apparatuur, systeemontwerp en naleving van de regelgeving.
De Better Process Control School is geaccrediteerd door de FDA en USDA. Het biedt training in de kritische controlepunten van voedselverwerking. Dit garandeert dat deelnemers de kennis bezitten die nodig is voor een veilige en efficiënte bedrijfsvoering.
JBT Madera biedt ook training op CAL-gebaseerde software. Met deze software kunnen deelnemers hun thermische verwerkingssystemen optimaliseren en de algemene efficiëntie verbeteren.
JBT Madera erkent ook de unieke behoeften van elke klant en biedt specifieke en op maat gemaakte training aan om aan de individuele eisen te voldoen. Dit garandeert het hoogste niveau van service en ondersteuning voor klanten in de voedselverwerkende industrie.
Deze uitgebreide opleidingsprogramma's vergroten niet alleen de technische kennis van de deelnemers, maar stellen hen ook in staat om innovatie te stimuleren en de hoogste normen in hun respectieve organisaties te handhaven.
Expert Assurance en de rol van het RTC
Het RTC in Madera, Californië is een cruciaal onderdeel van JBT's Expert Assurance programma. Het Madera RTC biedt klanten over de hele wereld oplossingen op maat. Expert Assurance is ontworpen om klanten in elk stadium te ondersteunen. Het biedt ongeëvenaarde training, producttests, consulting en softwareoptimalisatie over de hele wereld.
Het RTC is een geavanceerde faciliteit met zeer ervaren experts. Dit levert cruciale diensten onder de paraplu van JBT Expert Assurance. Deze diensten omvatten
- In-container sterilisatiesystemen
- Aseptische verwerking en afvultechnologieën
- Geavanceerde wereldwijde procesautoriteit
- Validatiediensten
Deze diensten zijn afgestemd op de veranderende behoeften van de levensmiddelen- en drankenindustrie.
Door te werken met JBT's Expert Assurance programma kunnen klanten profiteren van RTC's wereldwijde adviesdiensten en uitgebreide capaciteiten. Dit helpt ervoor te zorgen dat hun projecten voldoen aan de hoogste normen van veiligheid, kwaliteit en efficiëntie.
Onze RTC's zijn toegewijd aan innovatie en klantenondersteuning. Dit maakt het een topkeuze voor voedsel- en drankbedrijven die hun activiteiten willen verbeteren. Het stelt bedrijven ook in staat om concurrerend te blijven op de markt.
Een alomvattende benadering van voedselverwerkingsoplossingen
Ons team is goed uitgerust voor de ontwikkeling van thermische processen voor specifieke product- en containercombinaties. Dit biedt oplossingen voor een grote verscheidenheid aan containertypes zoals blikjes, glas, plastic, zakjes en Tetra Recart. Wij beschikken over de expertise en technologie om de veiligheid en efficiëntie van uw productverwerking te garanderen. Tegelijkertijd handhaven wij de hoogste normen voor kwaliteit en integriteit.
Het JBT Research & Technology Center in Madera, Californië is toonaangevend in de voedselverwerkende industrie. Het biedt ongeëvenaarde diensten, expertise en technologie voor In-container en aseptische verwerking.
JBT RTC Madera heeft een geavanceerd technisch centrum en ervaren personeel. Ze zijn toegewijd aan het leveren van uitstekende klantenondersteuning. Dit zorgt ervoor dat ze kunnen blijven innoveren in voedselverwerking en uitstekende resultaten kunnen leveren aan klanten. Kies JBT RTC Madera voor uw volgende project en ervaar het verschil dat expertise en toewijding kunnen maken.