JBT heeft altijd sterk de nadruk gelegd op duurzaamheid, waardoor het sinds de oprichting van het bedrijf een belangrijk aandachtspunt is. De organisatie heeft voortdurend geïnnoveerd om nieuwe en bestaande technologieën aan te bieden die de duurzaamheid van de klanten aanzienlijk verbeteren. JBT's engagement voor duurzaamheid gaat verder dan de interne praktijken en omvat ook externe inspanningen om duurzame praktijken in de hele voedings- en drankenindustrie te promoten en te verbeteren.
JBT's streven naar duurzaamheid is gericht op vier centrale pijlers: oplossingen bieden die de totale eigendomskosten verminderen door bedrijven in staat te stellen duurzamer om te gaan met energie, water en stoom; oplossingen om voedselafval in de productie- en toeleveringsketen te verminderen; het aanpassen van zeer efficiënte oplossingen voor het voedings- en drankensegment; en het verbeteren van duurzame praktijken binnen JBT-faciliteiten wereldwijd.
Substantiële besparingen
Een van de manieren waarop JBT klanten helpt de duurzaamheid op productieniveau te verbeteren is via de Warmteterugwinningssysteem (HRS) voor de continue roterende druksterilisator. Aangeboden als upgradepakket voor klanten met bestaande en nieuwe (nog te installeren) continu roterende druksterilisatoren. De HRS is gericht op het bereiken van optimale besparingen tijdens het sterilisatieproces voor producten die een voorverwarmer nodig hebben.
Tot de belangrijkste voordelen van de HRS behoren een vermindering van het stoomverbruik tot 40% en een vermindering van de totale thermische belasting van de koeltoren, wat leidt tot aanzienlijke energiebesparingen. In feite biedt het systeem een hoog rendement op investering, met een terugverdientijd van twee tot drie jaar, alleen gebaseerd op de kosten voor stoomvermindering.
Energiereductie
Een andere waardevolle duurzame oplossing van JBT is het Energy Recovery System for Retort Sterilizers (ERS), dat gebruik maakt van een warm- en koudwatertank die fungeert als een batterij om energie over te brengen tussen het opstart- en het koelgedeelte van het thermische proces van een retort. Het systeem verzamelt energie uit heet proceswater en draagt deze energie over aan het koude proceswater tijdens de opstartfase. Het systeem verbetert ook de energieterugwinning door een minimaal gebruik van stoom tijdens deze fase.
Het ERS kan bovendien worden gecombineerd met JBT's Low Energy Suction System (LESS) voor statische retorten. Dit passieve aanzuigsysteem zuigt water gelijkmatig aan over de lengte van een retort. Hierdoor wordt tijdens het thermische proces minder water in de retort gebruikt, waardoor minder stoom nodig is om te verwarmen en minder water om te koelen.
Zorgen voor besparingen
Andere energiebesparende opties van JBT omvatten indirecte verwarming met behulp van een shell-and-tube-warmtewisselaar, die energie-, water- en chemische besparingen oplevert door stoomcondensaat terug te winnen.
Bovendien heeft JBT's Roterende druksterilisator een Eco-Mode die klanten in staat stelt het stoomverbruik te verminderen wanneer de machine zonder blikjes werkt door de temperatuur te verlagen tot de blikjes opnieuw in de sterilisator worden gebracht.
Door klanten te blijven helpen hun energie te verminderen, heeft JBT geholpen om duurzaamheid op de voorgrond van de agenda van de voedings- en drankenindustrie te plaatsen en zal het ernaar streven dat het onderwerp de komende maanden meer aandacht krijgt.