Veel van de houdbare voedingsmiddelen die we kennen en waar we van houden - kant-en-klare maaltijden, babyvoeding, ingeblikte groenten, melk, vruchtensappen, dranken zonder koolzuur, koffie en meer - vereisen productsterilisatie. Het hart van het sterilisatieproces wordt gevormd door de retorten van JBT. Aangezien duurzaamheid steeds belangrijker wordt voor consumenten en voor de voedings- en drankenindustrie in het algemeen, herdefinieert JBT sterilisatie in containers en duurzaamheid voor zijn klanten door de nodige verbeteringen aan te brengen aan zijn bestaande technologie.
JBT staat aan de spits van duurzaamheidsgedreven retortechnologie-ontwikkelingen en onthulde onlangs een volledig nieuwe, best-in-class SuperStatic Retort, evenals een Energy Recovery System (ERS) dat naadloos integreert in nieuwe en bestaande JBT Steam Water Spray (SWS) retort systemen.
Over de gloednieuwe SuperStatic Retort
De SuperStatic Retort van JBT is ontworpen om containers en verpakkingen voor een hele reeks voedingsmiddelen en dranken te verwerken. Hij garandeert de druk en de temperatuur die nodig zijn om de sterilisatie te verzekeren en bereikt de doelstellingen inzake voedselveiligheid en houdbaarheid die belangrijk zijn voor onze klanten in alle markten. Een van de vele verbeteringen is dat de SuperStatic Retort de totale sterilisatieprocesduur verkort, waardoor onze klanten over de technologie beschikken om tegelijkertijd producten van hogere kwaliteit te produceren en energie te besparen. Bovendien vereist deze technologie minder retorten, waardoor de doorvoer met minder machines, de capaciteit en de kostenbesparing toenemen en er meer ruimte op de productievloer ontstaat.
Over de ERS-productontwikkeling
JBT's nieuw beschikbare en zeer duurzame Energy Recovery System (ERS) productontwikkeling integreert naadloos in nieuwe en bestaande JBT Steam Water Spray (SWS) retort systemen, wat klanten tot 30% energiebesparing oplevert zonder onderbreking van hun activiteiten. Door de energieterugwinning te optimaliseren via een geïntegreerd systeem van software en hardware, kan ERS op bestelling worden ontworpen en geoptimaliseerd voor individuele producten van de klant. Verder beheert en bewaakt het door JBT geleverde besturingssysteem de ERS-prestaties.
Hoe werkt het?
De warmte van het hete koelwater wordt opgevangen en opgeslagen. De opgeslagen warmte-energie wordt overgedragen aan het koude proceswater zodra de volgende retort-opkomstfase begint. Het door JBT geleverde regelsysteem beheert en bewaakt de prestaties van het ERS.
Algemene duurzaamheidsupgrades voor JBT's Retort Energy Recovery System
Ons Retort Energy Recovery System maakt nu gebruik van een passief aanzuigsysteem dat water gelijkmatig over de lengte van de retort aanzuigt. Hierdoor wordt minder water gebruikt tijdens het thermische proces, wat betekent dat er minder stoom nodig is om te verwarmen en minder water om te koelen. In vergelijking met een standaard pompaanzuiging verbruikt dit systeem 45% minder water. De vermindering van het stoomverbruik vermindert ook de totale thermische belasting van de koeltoren, wat bijdraagt tot aanzienlijke energiebesparingen. In feite biedt het systeem zo'n hoog rendement, dat de terugverdientijd van de investering minder dan drie jaar is, uitsluitend gebaseerd op de besparingen op energiekosten door onze stoomreductietechnologie.
JBT's voortdurende inzet voor innovatie en duurzaamheid
JBT's inzet voor innovatie die de behoeften van onze klanten ondersteunt is ongeëvenaard. Door de nieuwe SuperStatic Retort en ERS te integreren in toekomstige plannen, helpt JBT onze klanten om hun duurzaamheidsdoelstellingen en de doelstellingen die ze al hebben te bereiken. Met hun vele duurzaamheidsvoordelen zijn de nieuwe SuperStatic Retort en ERS upgrades voorbeelden van JBT's inzet voor voortdurende innovatie over onze productlijnen.
Klanten kunnen contact opnemen met JBT voor meer informatie over de besparingen van het product, de gebruikskosten en een schatting van de ROI via https://www.jbtc.com/foodtech. Voor meer informatie over de technologie die innovatie in duurzaamheid stimuleert en hoe JBT de duurzaamheidsinspanningen van zijn klanten ondersteunt, kunt u ons laatste ESG-rapport raadplegen: https://www.jbtc.com/about-us/esg/.