JBT heeft zich ertoe verbonden klanten wereldwijd te blijven ondersteunen bij het verbeteren van de duurzaamheid door middel van een verhoging van de opbrengst, een vermindering van onnodige verspilling en een betere beheersing van het energieverbruik.

Van systemen die waardevolle essentiële oliën terugwinnen uit citrusschillen tot oplossingen die een maximaal rendement halen uit de verwerking van verse sla en groenten, JBT is al lang een prominente voorstander van duurzaamheid in de internationale voedings- en drankenindustrie. Door de bezorgdheid over het milieu en de krappere budgetten als gevolg van de Covid-19 crisis heeft JBT zich echter opnieuw geëngageerd om de duurzaamheidspraktijken verder te stimuleren, zowel intern als extern.

Groene plant in gloeilamp silhouet op aarde achtergrond

Volgens JBT Liquid Foods President en EVP, Carlos Fernandez, heeft JBT intern aanzienlijke vooruitgang geboekt door voort te bouwen op een reeds sterke reputatie op het gebied van duurzaamheid, van het veranderen van de dagelijkse werkpraktijken binnen het bedrijf tot grote infrastructuurprojecten op de productielocaties. "Bij JBT hebben we de afgelopen 12 maanden een aantal belangrijke duurzaamheidsinitiatieven genomen, te beginnen met een grondige analyse van het bedrijf - kijken waar we staan en hoe we kunnen verbeteren - en inclusief een sterk verbeterde informatiecampagne, zowel intern als extern," zegt hij.

"Wij voeren duurzame initiatieven uit op intern niveau, van veranderingen in de dagelijkse werkpraktijken, zoals het minimaliseren van de hoeveelheid papier die wordt gebruikt, tot grootschaliger projecten, waaronder de installatie van zonnepanelen op verschillende van onze productiefaciliteiten."

BPCS_IT

Extern zegt Fernandez dat JBT klanten blijft helpen om de duurzaamheid te verbeteren door het energieverbruik te helpen verminderen via oplossingen zoals het Warmteterugwinningssysteem (HRS) voor continue roterende sterilisatoren voor conserven, die is ontwikkeld om de warmteterugwinning tijdens het sterilisatieproces te maximaliseren.

Dit is echter nog maar het topje van de ijsberg. Proseal, een specialist in technologische oplossingen voor de verpakkingsindustrie die in 2019 onderdeel werd van JBT, biedt een aantal innovatieve systemen die het gebruik van plastic kunnen verminderen. Proseal is een belangrijke drijvende kracht geweest in oplossingen die plastic in verpakkingen aanzienlijk verminderen, door clamshells te vervangen door microgeperforeerde folie, die producten zoals bessen en paddenstoelen helpt gecontroleerd te 'ademen', waardoor de houdbaarheid op veel punten in de waardeketen, ook voor de consument, wordt verlengd. Ondertussen helpen JBT-oplossingen zoals READYGo CIP en CITROSAN producenten en verwerkers helpen de kosten te drukken door de hoeveelheid water en chemicaliën die nodig zijn te verminderen door bijtend en spoelwater veilig te maken voor hergebruik.

Aardbeien 2 Foto - Proseal

JBT's vele allianties hebben ook een belangrijke rol gespeeld in het stimuleren van duurzaamheid. Laser VoedselJBT's laser-etiketteringstechnologie voor groenten en fruit kan traditionele etiketten vrijwel overbodig maken. Aurratech - bedenker van het Fog In Place ontsmettingssysteem - helpt bedrijven doorgaans 80-90% water en 80-90% chemicaliën te besparen bij het ontsmetten van faciliteiten. IceGen kan helpen om de invriestijd voor sinaasappelsap met 70% te verkorten, wat aanzienlijke energiebesparingen oplevert, terwijl JBT's nieuwste bondgenoot - SmartWash-oplossingen - helpt bedrijven in de vers gesneden producten sector bij het verbeteren van de doorvoer met 30%.

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=gFxEyBEmqg4&w=560&h=315]

Fernandez voegt hieraan toe: "Deze allianties, overnames en oplossingen maken deel uit van een grotere JBT-strategie, die ervoor zorgt dat JBT in de voorhoede zit van de trends die de groei in de voedingsindustrie stimuleren. Duurzaamheid maakt niet alleen deel uit van JBT's filosofie, het is iets positiefs voor de wereld en onmisbaar voor de industrie als geheel. Wat we doen is afval verminderen, de terugwinning van producten of bijproducten verhogen en een efficiëntere industrie bereiken. We willen dit samen met onze klanten bereiken.

"We doen dit niet omdat het een modieus of trendy onderwerp is, maar omdat het essentieel is voor de gezondheid van de voedingsindustrie. De technologieën van JBT vormen de sleutel tot deze focus en bieden oplossingen om de opbrengst te maximaliseren, verspilling te minimaliseren en voedsel in al zijn vormen te bewaren om de houdbaarheid te vergroten."

Meer informatie over JBT en duurzaamheid