fresh-produce-collage.jpg

Van residu-vrije fruitlabels tot automatische schrobmachines die fruitbakken verticaal kunnen reinigen, JBT heeft de afgelopen maanden een breed scala aan Fresh Produce Technology innovaties geïntroduceerd die op komende vakbeurzen, waaronder Fruit Logistica 2019 in Berlijn, Duitsland van 6-8 februari, onder de aandacht zullen worden gebracht.

Het assortiment is de afgelopen 12 maanden ook aanzienlijk uitgebreid door de overname van FTNON, een specialist in apparatuur voor het bereiden van vers gesneden fruit en groenten.

Christina Campos, JBT's General Manager voor Fresh Produce Technologies (FPT), legt uit dat JBT zich richt op drie belangrijke productlijnen: conservering; productidentificatie; en apparatuur en aftermarket-onderdelen. Op het gebied van conservering zegt ze dat JBT een reeks oplossingen biedt, waaronder food-grade wassen, zowel conventioneel als organisch, die de opbrengst en smaak kunnen verbeteren, maar ook het uiterlijk kunnen verbeteren. JBT levert ook mechanische en technische diensten die de klant ondersteunen en ervoor zorgen dat de producten correct en consistent worden toegepast.

 

Etiketteringsoplossingen
Productie-identificatie is een snel ontwikkelend gebied voor JBT, met de recente lancering van de
Flex-ID etiketteersysteemeen print- en applicatieoplossing met printkoppen op elke applicator zodat informatie kan worden toegevoegd vlak voordat het label wordt aangebracht.

Een bijzonder kenmerk dat het drukken en aanbrengen van etiketten bij JBT onderscheidt van concurrenten, vervolgt Campos, is het gebruik van flexibele folie-etiketten waardoor veel van de moeilijkheden die met traditionele papieren etiketten gepaard gaan, worden vermeden. "Je ziet als consument nog steeds veel papieren etiketten en het kan frustrerend zijn om het etiket eraf te scheuren en alle onderlaag en de lijm blijven op het fruit zitten", legt ze uit. "Onze etiketten daarentegen komen heel gemakkelijk van het fruit af en laten geen resten achter."

[vimeo 240738171 w=640 h=360]

Rechtopstaande reiniging
Een andere recente toevoeging is de
V-serie Bin Scrubber, als aanvulling op JBT's bestaande assortiment voor telers en verpakkers van groenten en fruit. Als aanvulling op JBT's standaard Bin Scrubber voor de citrusindustrie en de T Bin Scrubber voor hoge bakken die doorgaans door de notenindustrie worden gebruikt, biedt de V-serie - die staat voor verticaal - een unieke oplossing voor het reinigen van productiebakken. "Gewoonlijk gaan de bakken de schrobmachine in en vallen ze op de borstels, maar bij de V-serie blijven ze rechtop staan en beweegt de borstel op en neer," legt Campos uit. "De horizontale voetafdruk van de V-serie unit is smaller, dus het is een geweldige oplossing voor klanten die te maken hebben met ruimtebeperkingen."

De JBT FTNON Zoete Peper Ontstopper

De JBT FTNON Zoete Peper Ontstopper

Nieuwe horizonten
Misschien wel de meest opwindende recente toevoeging kwam met JBT's overname van
FTNON in juli 2018. FTNON, de eerste stap van JBT op de versmarkt, is gespecialiseerd in de bereiding van fruit en groenten voor hetsnelgroeiende kant-en-klare segment. "We wilden in de versgesneden markt stappen en FTNON heeft ons daartoe in staat gesteld", zegt Campos. "Er valt nog veel te leren, maar het is iets waar we enthousiast over zijn."

Ze voegt eraan toe: "Er valt veel te winnen omdat we een wereldwijde aanwezigheid hebben, met verkoop en service in vele delen van de wereld, terwijl FTNON beperkt was in termen van markttoegang. Er zijn ook veel synergieën met JBT op het gebied van dierenvoeding en kant-en-klaarmaaltijden."

JBT en FTNON zullen aanwezig zijn in Hal 3.1, Stand D-03 op Fruit Logistica 2019 van 6-8 februari in Berlijn, Duitsland.